Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere regionale, saisonale Speisen.
- Unternehmen: Junges, motiviertes Team im Gasthof Auwirt.
- Vorteile: Faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für die Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Werde Teil unseres Teams! Du suchst einen Arbeitsplatz, an dem Wertschätzung, Teamgeist und Leidenschaft für Gastfreundschaft gelebt werden? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir sind ein junges, motiviertes Team und legen großen Wert auf Qualität, Regionalität und ein herzliches Miteinander. Bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, ein angenehmes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln. Ob Küche, Service oder Organisation – wir freuen uns auf Menschen, die mit Begeisterung arbeiten und gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen.
Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Küchenorganisation
- Eigenverantwortliche Führung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Zubereitung und kreatives Anrichten unserer regionalen, saisonalen Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Service
- Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Speisekarten
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Kontrolle des Warenbestands sowie Unterstützung bei Bestellungen und Wareneinsatz
- Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für die regionale und saisonale Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit und Freude daran, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein sowie ein sorgfältiger und sauberer Arbeitsstil
- Motivation, Eigeninitiative und Freude daran, ein junges Team aktiv zu unterstützen
Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum. Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, diese aktiv einzubringen und umzusetzen. Hochwertige, regionale Produkte und eine Küche mit echter Handwerksqualität. Faire und leistungsgerechte Bezahlung. Geregelte Arbeitszeiten und eine verlässliche Dienstplanung. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit. Bei Bedarf stellen wir eine Personalunterkunft zur Verfügung.
Souschef (m/w/d) im Gasthof Auwirt in Aurach Arbeitgeber: Genuss-Catering
Der Gasthof Auwirt in Aurach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Teamgeist, Wertschätzung und eine leidenschaftliche Gastfreundschaft legt. In einem jungen, motivierten Team erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, ein angenehmes Arbeitsumfeld sowie zahlreiche Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Mit hochwertigen, regionalen Produkten und einer fairen Bezahlung bieten wir dir die Chance, deine Ideen einzubringen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
