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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und koche kreative, vegetarische Gerichte für 40-50 Personen.
- Arbeitgeber: Genuss und Harmonie ist ein familiengeführter Caterer mit über 140 Restaurants in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Freie Wochenenden, 30 Tage Urlaub, unbefristeter Vertrag und leckeres Mittagessen inklusive.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige, pflanzenbasierte Küche in einem kreativen und entspannten Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für vegetarische Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und eine Du-Kultur fördern ein angenehmes Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als familiengeführter Caterer ist Genuss und Harmonie deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business sowie Care & Education aktiv. Unsere Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik. Seit 1951 widmen wir uns mit Leidenschaft unserem nachhaltigen Konzept „Frischeküche“. Die wichtigste Grundlage für diesen Erfolg sind unsere Mitarbeiter, die unsere Vision Tag für Tag mit Leben füllen.
Du liebst es, mit raffinierten Aromen-Kombinationen zu experimentieren und kulinarische Geschmacksexplosionen auf den Teller zu bringen? Du hast ein Auge für optische Highlights und möchtest eine vegetarische Küche mit Leidenschaft gestalten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Aufgaben:
- Eigenständige Kreation und Zubereitung kreativer, vegetarischer Gerichte für täglich ca. 40–50 Personen (Frühstück, Mittagessen, Snacks)
- Alleinverantwortung für den gesamten Kochprozess – vom Einkauf bis zum Anrichten – in einer entspannten, privaten Atmosphäre
- Fokus auf frische, saisonale und regionale Zutaten, kombiniert mit geschmacklich überraschenden und ästhetisch ansprechenden Gerichten
- Menüplanung und ggf. Sondermenüs für besondere Anlässe oder Gäste
- Organisation und Pflege der Küche inklusive Warenwirtschaft und Hygiene nach HACCP-Standards
- Einbringen deiner kulinarischen Handschrift und kreativen Ideen im Rahmen einer hochwertigen, pflanzenbasierten Küche
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
- Leidenschaft für die vegetarische Küche und ein feines Gespür für harmonische Aromen-Kombinationen
- Erfahrung als Koch/Köchin mit Schwerpunkt auf pflanzenbasierter Ernährung
- Kreativität, um Gerichte geschmacklich wie optisch auf das nächste Level zu bringen
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise – du bist der kreative Kopf hinter der Küche
- Interesse an nachhaltiger, bewusster Küche und hochwertigen, frischen Zutaten
- Freude an der ganzheitlichen Betreuung: vom gesunden Frühstück über ausgewogene Mittagessen bis hin zu kleinen Snacks für Zwischendurch
Wir bieten:
- 30 Tage Erholungsurlaub
- Deine Freizeit liegt dir am Herzen? An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitern
- Ein leckeres Mittagessen pro Tag und deine Arbeitskleidung gibt es von uns
- Flache Hierarchien und eine Du-Kultur
- Bei erfolgreicher Empfehlung neuer Kolleginnen und Kollegen kannst du dir bis zu 500 € Prämie sichern
Vegetarischer Privatkoch ( ) Mit Freien Wochenenden Und Feiertagen Arbeitgeber: Genuss & Harmonie Holding GmbH
Kontaktperson:
Genuss & Harmonie Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Vegetarischer Privatkoch ( ) Mit Freien Wochenenden Und Feiertagen
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als vegetarischer Privatkoch. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht immer öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, die sich auf vegetarische oder nachhaltige Küche konzentrieren. Dort kannst du nicht nur Inspiration für deine Gerichte sammeln, sondern auch potenzielle Arbeitgeber oder Kollegen kennenlernen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die vegetarische Küche in sozialen Medien. Teile Fotos deiner Kreationen und Rezepte, um dein Können zu demonstrieren. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und Interesse bei uns zu wecken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über saisonale und regionale Zutaten machst, die du verwenden würdest. Überlege dir kreative Menüideen, die du während des Gesprächs präsentieren kannst, um deine kulinarische Handschrift zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Vegetarischer Privatkoch ( ) Mit Freien Wochenenden Und Feiertagen
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die vegetarische Küche und deine Erfahrung mit pflanzenbasierten Gerichten. Zeige, dass du kreative Aromen-Kombinationen schätzt und bereit bist, deine kulinarische Handschrift einzubringen.
Erwähne relevante Erfahrungen: Füge in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen als Koch/Köchin hinzu, insbesondere solche, die sich auf die vegetarische oder pflanzenbasierte Küche beziehen. Hebe besondere Projekte oder Menüs hervor, die du kreiert hast.
Zeige deine organisatorischen Fähigkeiten: Da die Stelle auch die Verantwortung für den gesamten Kochprozess umfasst, solltest du in deiner Bewerbung deine organisatorischen Fähigkeiten betonen. Erwähne, wie du die Küche verwaltest und sicherstellst, dass alles nach HACCP-Standards läuft.
Persönliche Note: Füge eine persönliche Note hinzu, indem du erklärst, warum du gerne in einem familiengeführten Unternehmen arbeiten möchtest. Zeige, dass dir die Werte des Unternehmens wichtig sind und dass du dich mit deren nachhaltigem Konzept identifizieren kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genuss & Harmonie Holding GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung mit vegetarischer Küche und deinen kreativen Gerichten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Aromen-Kombinationen, die du gerne verwendest, und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrierst.
✨Präsentation deiner kreativen Ideen
Sei bereit, deine kulinarische Handschrift zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du vorstellen möchtest und wie du sie optisch ansprechend gestalten würdest. Zeige deine Leidenschaft für die vegetarische Küche!
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Caterers vor. Zeige Interesse an der flachen Hierarchie und der Du-Kultur, um zu verdeutlichen, dass du gut ins Team passen würdest.
