Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von Speisen für unser Pflegehotel und Restaurant.
- Unternehmen: Pflegehotel in Sutz-Lattrigen mit hohem Qualitätsanspruch.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Aufgaben, Weiterbildungsmöglichkeiten und faire Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und bringe Freude in die Gemeinschaft.
- Qualifikationen: Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Erfahrung mit modernen Kochtechniken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert. Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung.
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:
Köchin / Koch EFZ (Pensum 80% - 100%)
Ihre Verantwortung / Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan
- Produktion (Cook and chill, Sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
- Sach- und fachgerechte Organisation innerhalb des Küchendienstes
- Effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Multifunktionale Aufgaben
Wir arbeiten in zwei Schichten (6.30 -15.30 Uhr, 10.45 – 19.40 Uhr)
Ihr Profil
- Ausbildung zur Köchin / zum Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht, diese anzuwenden
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Selbständigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit
- Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch (Wort & Schrift)
- Freude an den vielseitigen Herausforderungen
Wir bieten Ihnen
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
- Sonntags-, Nacht- und Feiertagszulagen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Parkmöglichkeit in Einstellhalle vorhanden
- Arbeitsort mit ÖV hervorragend erreichbar
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, welche Sie uns via Mail zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Herr Isayas Tesfamariam gerne zur Verfügung.
Köchin / Koch EFZ Arbeitgeber: Geras Pflegehotel AG
Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein abwechslungsreiches und sinnstiftendes Arbeitsumfeld bietet. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kochkünste in einem modernen und qualitätsorientierten Team einzubringen und weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig Teil einer Gemeinschaft sind, die den Austausch zwischen Bewohnern und Öffentlichkeit fördert. Zudem profitieren Sie von zeitgemäßen Anstellungsbedingungen und einem hohen Maß an Gestaltungsfreiraum.
