Überwachung aller F&B-Bereiche (Restaurants, Bars, Küchen)Optimales Preis-Leistungs-Verhältnis durch Kostenkontrolle, Forecasting und LieferantenmanagementEffiziente Bestellabwicklung und RechnungscontrollingPlanung und Überwachung der ProduktionskücheDurchführung von Inventuren und KassenmanagementOptimierung von Menüs und GetränkekartenEinkauf von Equipment im Non-Food-BereichEntwicklung von Strategien zur Umsatz- und RentabilitätssteigerungInnovation und Förderung der DigitalisierungStrategien zur Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle entwickelnNutze deine langjährige Erfahrung und Kompetenz, um bei uns eine zentrale Rolle zu übernehmen und die Gerber Hotels auf das nächste Level zu heben. Wir bieten dir die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld zu arbeiten, in dem deine Expertise geschätzt und gefördert wird.Anstellungsart: Vollzeit
Food & Beverage Controller (M/W/D) Ab Sofort in Kühtai Arbeitgeber: Gerber Hotels
Als Commis de Cuisine (m/w/d) in unserem renommierten Restaurant bieten wir dir die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Innovation legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Arbeitsatmosphäre, regelmäßigen Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine kulinarischen Fähigkeiten weiter auszubauen. Zudem liegt unser Standort in einer malerischen Umgebung, die nicht nur für Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein inspirierendes Arbeitsumfeld schafft.
