Der DRK Kreisverband Weimar e. V. engagiert sich in vielen sozialen Bereichen und ist ein wichtiger Partner für die Bevölkerung in Weimar und im Weimarer Land. Zusammen mit den beiden Tochtergesellschaften, dem DRK-Seniorenzentrum Weimar gGmbH und der Servicegesellschaft Weimar mbH, können wir ein umfassendes Angebot darstellen. Ob Seniorendienste, Ehrenamtliches Engagement, Zahngesundheit, Rettungsdienst oder Angebote für Kinder und Jugendliche - das Rote Kreuz in Weimar ist mit seinen rund 300 hauptamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und knapp 100 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern ein zuverlässiger und erfahrener Arbeitgeber.
Jeden Tag setzen wir uns gemäß den Grundsätzen des DRK für das Leben, die Würde und die Gesundheit unserer Bevölkerung ein. Um mehr über unsere Angebote und das Engagement für unsere Region zu erfahren, laden wir Sie ein unsere Website zu erkunden.
Die Servicegesellschaft Weimar mbH ist eine 100%ige Tochter des DRK Kreisverbandes Weimar e. V. und erfüllt nach den Grundsätzen des Deutschen Roten Kreuzes verschiedene Aufgaben im Bereich Handwerksleistungen, Fahrdienste, Essen auf Rädern, Reinigungsleistungen und Catering.
Für unser Küchenteam suchen wir ab sofort einen stellv. Küchenleiter m/w/d in Voll- oder Teilzeit.
Ihre Vorteile beim DRK
- angemessene Vergütung nach Tarif
- Stellung von einheitlicher Dienstkleidung
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit, selbstständiges Arbeiten
- Verantwortung und Teamführung
- aufgeschlossenes und kollegiales Umfeld
Was wir uns von Ihnen wünschen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Küchenmeister m/w/d
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Führungsqualitäten
- Freude am Umgang mit Menschen
- das "Herz am rechten Fleck"
Ihre Aufgaben
- Herstellung von einfachen Speisen im Rahmen der Frühstücks- und Abendversorgung
- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
- Sicherstellung einer reibungslosen Speisenausgabe an die beteiligten Abteilungen der Pflegeeinrichtung
- Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
- Bestellung/Einkauf aller notwendigen Zutaten
- Kontrolle aller eingehenden sowie lagernden Lebensmittel gemäß HACCP
- Sicherstellung aller geltenden Bestimmungen und Anforderungen (Arbeitszeitverordnung, Arbeitsschutzgesetz, Lebensmittelhygienegesetz usw.)
- Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Unfallverhütungsvorschriften
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters
Fachlich geeignete Menschen mit Behinderung werden ausdrücklich aufgefordert, sich auf die Stelle zu bewerben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Wenn Sie Interesse an einer Mitarbeit beim DRK Weimar haben, oder mehr Informationen benötigen, wenden Sie sich bitte an den oben genannten Ansprechpartner. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen.
Ihre Bewerbungsdaten bzw. -unterlagen werden wir 6 Monate nach Ende des Bewerbungsverfahrens löschen bzw. vernichten. Auch dieser Verarbeitung kann jederzeit formfrei widersprochen werden, ohne Angaben von Gründen und mit Wirkung für die Zukunft.
stellv. Küchenleiter m/w/d Arbeitgeber: Geschäftsstelle - Rotkreuzhaus
Der DRK Kreisverband Weimar e. V. ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine angemessene Vergütung nach Tarif bietet, sondern auch ein kollegiales und aufgeschlossenes Arbeitsumfeld fördert. Mit vielfältigen Aufgaben im sozialen Bereich und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung innerhalb eines engagierten Teams, bietet die Servicegesellschaft Weimar mbH eine sinnstiftende Tätigkeit, die das Leben der Menschen in der Region positiv beeinflusst.
Kontaktdaten:
Geschäftsstelle - Rotkreuzhaus Recruiting-Team
