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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und entwickle kreative, saisonale Menüs.
- Arbeitgeber: Renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel in der malerischen Region Chiemsee.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Vergütung und 30 Tage Urlaub für die perfekte Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Konzepte und führe ein motiviertes Team in einer modernen Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Attraktive Zusatzleistungen und Unterstützung durch ein engagiertes Team.
Der Ströbinger Hof – Therme.Wellness.Resort 4 Sterne Superior – in Bad Endorf, ein Unternehmen der Gesundheitswelt Chiemgau AG, bietet auf hohem Niveau exzellenten Komfort und erholsame Aufenthalte.
101 geschmackvoll gestaltete Einzel- und Doppelzimmer, 42 edle Juniorsuiten sowie 2 luxuriöse Suiten bilden ein harmonisches Ensemble – für unvergessliche Aufenthalte auf höchstem Niveau.
Gemeinsam mit der Chiemgau Thermen GmbH prägt es das touristische Gesicht von Bad Endorf und zählt zu den wesentlichen Impulsgebern für den Tourismus in der Region. Die enge Zusammenarbeit ermöglicht die Gestaltung einzigartiger Wohlfühl- und Erlebnisangebote, die den Gästen unvergessliche Aufenthalte bereiten.
Gestalten Sie die kulinarische Zukunft in unserem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel und übernehmen Sie als erfahrene Führungskraft die Leitung unseres Küchenteams als
Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit (40 Std./Woche), wahlweise 4 oder 5-Tage-Woche ohne Teildienste.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küche und Organisation der Abläufe
- Planung und Entwicklung von saisonalen Menüs, Buffets und Sonderthemen
- Qualitätssicherung und Sicherstellung höchster Standards in Geschmack, Präsentation und Hygiene
- Führung, Motivation und Einarbeitung von Mitarbeitenden
- Kostenkontrolle, Budgetverantwortung, Einkauf & Kalkulation
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Erstellung der Dienstpläne
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Service, Rezeption)
- Mitwirken bei Konzeptentwicklung, Events, besonderen Arrangements
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Küchenmeister (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Führungserfahrung und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln
- Ausbildereignung (AdA/AEVO) oder Bereitschaft diese zu erwerben
- Leidenschaft für anspruchsvolle Küche, die Qualität, Frische und kulinarische Vielfalt verbindet
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke
- Betriebswirtschaftliches Denken und souveräner Umgang mit Kalkulation und Einkauf
- Teamorientierte, motivierende Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
Benefits
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel mit Wohlfühlatmosphäre in einer der schönsten Regionen Deutschlands – Chiemsee und Berge direkt vor der Haustür
- Kreativer Gestaltungsspielraum für Ihre kulinarische Handschrift und die Entwicklung innovativer Konzepte
- Flexible Arbeitszeiten: 4- oder 5-Tage-Woche à 40 Stunden nach Vereinbarung
- Unterstützung durch ein engagiertes, motiviertes Team
- Moderne Arbeitszeiterfassung: elektronische, minutengenaue Zeiterfassung
- Faire Vergütung: leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung zzgl. Prämienvereinbarung
- Topmoderne Küche: Stand 2025
- Wohnmöglichkeiten: Personalzimmer nach Verfügbarkeit
- Attraktive Urlaubsregelung: 30 Tage Urlaub für eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Verpflegung & Ausstattung: kostenfreie Mahlzeiten und Reinigung der Dienstkleidung
- Ideale Lage & Mobilität: Bahnhof nur 5 Minuten zu Fuß mit direkten Verbindungen nach München, Salzburg, Rosenheim und Prien
- Zusatzleistungen & Benefits: Spendit-Gutscheinkarte, Betriebliches Gesundheitsmanagement, kostenfreie Eintritte in die Chiemgau Thermen inkl. Sauna, vergünstigte Mitgliedschaft im PROMOVEO Fitnesszentrum sowie betriebliche Altersvorsorge
- JobRad: Nutzen Sie unser JobRad-Angebot für den Weg zur Arbeit, in der Freizeit oder beim Sport
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Prämie und Corporate Benefits – exklusive Rabatte in regionalen Geschäften und bei bekannten Marken
Ihre Chance
Übernehmen Sie Verantwortung in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel und führen Sie unser Küchenteam auf höchstem Niveau. Bringen Sie Ihre Erfahrung ein, entwickeln Sie kulinarische Konzepte weiter und setzen Sie eigene Akzente.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen Frau Dominique Hannig, Geschäftsführerin, gern telefonisch unter 08053 200-120.
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Gesundheitswelt Chiemgau AG
Kontaktperson:
Gesundheitswelt Chiemgau AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Branche. Vielleicht kennt jemand jemanden im Ströbinger Hof, der dir einen Fuß in die Tür helfen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen entwickelst, die du im Gespräch präsentieren kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und wie du das Küchenteam inspirieren würdest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an der Position im Ströbinger Hof.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungskompetenzen zu betonen. Lass uns wissen, was dich motiviert und wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und hebe deine Führungserfahrung hervor. Wir wollen schnell sehen, dass du der richtige Küchenchef für uns bist!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen beizufügen. Positive Rückmeldungen von früheren Arbeitgebern können uns helfen, ein besseres Bild von dir zu bekommen und deine Eignung zu bestätigen.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gesundheitswelt Chiemgau AG vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über den Ströbinger Hof und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und überlege dir, wie du deine eigene kulinarische Handschrift einbringen kannst.
✨Präsentation deiner Ideen
Bereite einige kreative Menüideen oder Konzepte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Zeige, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch innovative Ansätze zur Weiterentwicklung der Küche.
✨Teamführung demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein inspirierender Leader bist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
