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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle kreative Rezepte und Konzepte für verschiedene Lebensmittelanwendungen.
- Arbeitgeber: Ein internationaler Lebensmittelzutaten-Distributor, der in Europa und Afrika tätig ist.
- Mitarbeitervorteile: Flexibles Homeoffice, spannende Projekte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Lebensmittelprodukte und arbeite an aktuellen Markttrends.
- Gewünschte Qualifikationen: Abschluss in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar, 5+ Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Reisebereitschaft von ca. 60% ist notwendig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 43200 - 72000 € pro Jahr.
Standort: kann im Homeoffice sein, Westeuropa oder Osteuropa. Idealerweise leben Sie in Deutschland, Österreich, Tschechische Republik, Slowakei, Slowenien, Ungarn, Rumänien, Kroatien.
Für einen internationalen Lebensmittelzutaten-Distributor, der in Europa und Afrika tätig ist, suchen wir einen Technologen für herzhafte, kulinarische und Fleischanwendungen. Die Anwendungen umfassen Suppen, Saucen, Dressings, emulgierte Saucen, Fertiggerichte, herzhafte Gerichte, Snacks, Würste, Schinken, injizierte Fleischprodukte, Fischprodukte, Aufstriche und pflanzliche Alternativen.
Der Anwendungstechnologe fungiert als unser Experte in den theoretischen und praktischen Aspekten eines bestimmten Anwendungsbereichs. Diese Rolle spielt eine entscheidende Rolle bei der Identifizierung von Markttrends und deren Übersetzung in Rezepte, Konzepte und Kampagnen. Der Anwendungstechnologe entwickelt Fachwissen über neue Zutaten, erkundet deren Synergien mit anderen Komponenten und schafft anwendungsorientiertes Wissen. Darüber hinaus entwirft und liefert der Technologe Schulungsprogramme und Kundenseminare.
Der Anwendungstechnologe ist der primäre Ansprechpartner für unsere technischen Vertriebsmitarbeiter (TSMs), die Unterstützung bei Anwendungen benötigen, um wichtige Projekte voranzutreiben.
Aufgaben:
- Technische Unterstützung und Entwicklung: Entwickeln Sie Konzepte, Kampagnen und Rezepte, indem Sie eine breite Palette unserer Zutaten nutzen und Rezepte sowie Prozesse an lokale Vorlieben und Möglichkeiten anpassen. Bieten Sie technische Unterstützung zu Zutaten, Formulierungen, Prozessen und Anwendungen für ausgewählte Schlüsselprojekte (wie vom SBM festgelegt), um die Servicelevels zu verbessern und einen Mehrwert zu bieten.
- Schulung und Wissensaustausch: Verbessern Sie die technische Expertise der TSMs, indem Sie Schulungsprogramme (fokussiert auf Anwendungen oder Zutaten) entwerfen und durchführen und tiefgehende technische Einblicke bereitstellen. Arbeiten Sie mit anderen Anwendungstechnologen und SBMs zusammen, um globale Trends zu identifizieren und zu betonen. Dokumentieren und verbreiten Sie Erkenntnisse aus Fallstudien, industriellen Versuchen, Zutatenprüfungen und ähnlichen Initiativen. Erstellen und teilen Sie Wertversprechen für ausgewählte neue und bestehende Zutaten.
- Kundeninteraktion und Versuche: Entwerfen Sie Versuchsprotokolle und bieten Sie technische Expertise für Kundenbesuche in unseren Laboren. Besuchen und unterstützen Sie wichtige Kunden, führen Sie Versuche in deren Einrichtungen durch, um kritische Projekte voranzutreiben. Bieten Sie hochgradige technische Unterstützung in enger Zusammenarbeit mit dem Vertriebsteam.
- Lieferanten- und Regulierungsengagement: Halten Sie direkten Kontakt zu den Laboren und technischen Serviceteams der Lieferanten, um über die neuesten Entwicklungen bei Zutaten informiert zu bleiben. Bewerten und geben Sie Empfehlungen zu neuen Lieferanten oder Zutaten ab. Bleiben Sie über EU-Vorschriften und Kennzeichnungsanforderungen informiert.
Anforderungen:
- Abschluss in Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Bereich mit mehr als 5 Jahren Erfahrung in der Produktion oder Produktentwicklung. Alternativ Berufsausbildung mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Produktentwicklung in einem breiten Spektrum von Zutaten in relevanten Segmenten.
- Tiefgehende technologische Expertise in Anwendungsbereichen innerhalb der abgedeckten Segmente.
- Nachgewiesene Fähigkeit, komplexe Experimente zu entwerfen und durchzuführen.
- Engagement für Lösungen und die Arbeit mit wertschöpfenden Zutaten.
- Kreative, innovative Denkweise mit nachgewiesener Fähigkeit, außerhalb der gewohnten Denkmuster zu denken.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten, Proaktivität, analytisches Denken und eine unterstützende Herangehensweise.
- Ausgezeichnete Englischkenntnisse.
- Bereitschaft zu reisen (ca. 60%, einschließlich regelmäßiger Anwesenheit in unseren Laboren).
*Wir suchen auch einen 2. Technologen für Anwendungen in der Bäckerei und Süßwaren m/w/d.* Anwendungen umfassen Schokolade, Beschichtungen, Verbindungen, Backwaren (einschließlich herzhafter Snacks), Backenzymen, Süßwaren (z.B. Gummibärchen, Dragees, Bonbons), feine Backglanzmittel, Füllungen, Riegel.
Savoury and Culinary Application Technologist m/f/d Arbeitgeber: GFIC
Kontaktperson:
GFIC HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Savoury and Culinary Application Technologist m/f/d
✨Netzwerken in der Lebensmittelindustrie
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Lebensmittelindustrie zu vernetzen. Suche gezielt nach Gruppen oder Foren, die sich mit kulinarischen Anwendungen und Lebensmitteltechnologie beschäftigen, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Marktforschung betreiben
Informiere dich über aktuelle Trends in der Lebensmittelbranche, insbesondere im Bereich der herzhaften und kulinarischen Produkte. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du die neuesten Entwicklungen kennst und wie sie in deine Arbeit als Application Technologist einfließen können.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Falls möglich, besuche Workshops oder Seminare, die sich auf die Anwendung von Lebensmitteln konzentrieren. Praktische Erfahrungen helfen dir nicht nur, dein Wissen zu vertiefen, sondern auch, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
Bereite dich darauf vor, technische Fragen zu beantworten, die sich auf die Entwicklung von Rezepturen und die Anwendung von Zutaten beziehen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und dein Wissen unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Savoury and Culinary Application Technologist m/f/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Anschreiben verfassen: Beginne mit einem überzeugenden Anschreiben, in dem du deine Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich der Anwendungen, die in der Stellenbeschreibung genannt werden, detailliert darstellst. Gehe auf spezifische Projekte ein, an denen du gearbeitet hast, und wie diese mit den Anforderungen der Stelle übereinstimmen.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Position zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Produktentwicklung und technische Fähigkeiten, die für die Rolle des Application Technologist wichtig sind.
Technische Expertise hervorheben: In deinem Anschreiben und Lebenslauf solltest du deine technische Expertise in den Bereichen Suppen, Saucen, Dressings und andere angegebene Produkte klar herausstellen. Zeige, wie du Trends identifizieren und in innovative Rezepte umsetzen kannst.
Engagement und Reisebereitschaft betonen: Da die Stelle eine Reisebereitschaft von etwa 60% erfordert, solltest du in deiner Bewerbung deutlich machen, dass du bereit bist, zu reisen und regelmäßig in den Laboren präsent zu sein. Dies zeigt dein Engagement für die Position und die Zusammenarbeit mit Kunden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GFIC vorbereitest
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Stelle sicher, dass du deine Erfahrungen mit den genannten Anwendungen in deinem Bewerbungsschreiben klar und präzise darlegst. Sei bereit, spezifische Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeiten und Erfolge in der Produktentwicklung und Anwendungstechnik zeigen.
✨Kenntnis der Markttrends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich der herzhaften und kulinarischen Produkte. Zeige während des Interviews, dass du in der Lage bist, diese Trends in innovative Rezepte und Konzepte umzusetzen.
✨Technisches Wissen demonstrieren
Sei bereit, dein technisches Wissen über Zutaten, Formulierungen und Prozesse zu demonstrieren. Bereite dich darauf vor, komplexe Experimente zu erläutern, die du durchgeführt hast, und wie diese zur Entwicklung neuer Produkte beigetragen haben.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da die Rolle viel Interaktion mit Kunden und dem Vertriebsteam erfordert, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Übe, wie du technische Informationen klar und verständlich präsentieren kannst, um das Vertrauen der Kunden zu gewinnen.
