Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Küchenbetrieb und kreiere kulinarische Highlights in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: 5-Sterne-Hotel Giardino Mountain mit alpinem Chic und mondänem Lifestyle.
- Vorteile: Innovativer Arbeitsplatz, regelmäßige Schulungen und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und Entwicklungsmöglichkeiten in einer charaktervollen Hotelgruppe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche gastronomische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
#aboutus Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus.
Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa.
Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic.
Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.
Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.
Moritz suchen wir per Mitte Dezember 2026 für die kommende Wintersaison 2026/2027 im Hotel Giardino Mountain, sowie für die anschliessende Sommersaison 2027 im Hotel Giardino in Ascona eine/n:
Chef de Partie (m/w)
TLNT1_CH #aboutthejob Die drei Restaurants des Hotels sorgen individuell für kulinarische Highlights; von modernen Kreationen inspiriert von Asien, Orient und Okzident im Hide & Seek, über Engadiner Spezialitäten im rustikalen Ambiente der Stüva, bis hin zur hohen Kunst der Sterneküche im Ecco St.
Moritz.
In dieser Funktion bist du im Restaurant Hide & Seek sowie unserer Engadiner Stüva verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in deinem Arbeitsbereich.
Dazu gehören das Bestellwesen, sowie die Kontrollen bezüglich Qualität, Hygiene und der Sicherheit.
Du arbeitest in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochst auf einem hohen gastronomischen Niveau. #aboutyou
- Eine abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du behälst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten #weofferyou
- Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
- Die Möglichkeit am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
- Eine offene und transparente Kommunikation
- Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
- Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein
Küchenchef:in Event Catering Arbeitgeber: Giardino Mountain
Die Giardino Hotels bieten nicht nur eine beeindruckende Kulisse in den schönsten Destinationen der Schweiz, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das Kreativität und Innovation fördert. Als Teil des Ecco-Teams in Champfèr-St. Moritz erwartet Sie eine inspirierende Atmosphäre, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Chef Patissier weiterentwickeln können, unterstützt durch regelmäßige Schulungen und zahlreiche Mitarbeiterbenefits. Hier erleben Sie eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur, die Ihnen die Möglichkeit gibt, aktiv am Erfolg eines international renommierten Fine Dining Restaurants teilzuhaben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef:in Event Catering erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Giardino Mountain interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:in Event Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Giardino Mountain damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Giardino Mountain gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Giardino Mountain genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Giardino Mountain!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Giardino Mountain vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Giardino Mountain zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Giardino Mountain ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
