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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchengeschäft und kreiere köstliche Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Brauhaus Connection mit einem tollen Team und familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Umfeld und arbeite in einer beliebten Gastronomie mit starkem Gästebindung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterevents und ein gutes Betriebsklima warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen bei der Brauhaus Connection und Deutz Connection! Dazu gehören das Gilden am Zims und das Servus Colonia Alpina am Kölner Heumarkt, sowie das Deutzer Brauhaus und Jeck&Jood auf der "Schäl Sick". Unser motiviertes und sympathisches Team heißt Dich von Beginn an herzlich Willkommen. Wir arbeiten kollegial, strukturiert und teamorientiert. Die perfekte Verkehrsanbindung, eine familiäre Arbeitsatmosphäre und das stetig starke Geschäft, geschuldet durch unsere Gästebindung und unsere Lage machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber.
Anstellungsart: Vollzeit
- Digitalen Einkauf und Organisation
- Für den reibungslosen Ablauf des Küchengeschäftes sorgen
- Kreativ mitarbeiten bei der Erstellung von Speisekarten, Buffets und Menüs
- Unseren Küchendirektor unterstützen
- Unsere Qualitätsstandards einhalten
- HACCP kontrollieren
- Dienst- und Urlaubspläne gestalten
Wir suchen motivierte Mitarbeitende, die menschlich gut zu uns passen und vor allem folgendes mitbringen:
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Für die Position des Küchenchef (m/w/d) ist für uns außerdem Folgendes wichtig:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Einkauf, Menüplanung und Personalplanung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gutes Betriebsklima - überzeuge dich selbst
- Übertarifliche Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge
- Flexible Stundenmodelle
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Zuschuss zum Jobticket
- Jobrad
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Elektronische Zeiterfassung mit Fingerprint
- Firmenmitgliedschaft über Urban Sports Club
- Mitarbeiterangebote über die Plattform Corporate Benefits
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Gilden im Zims
Kontaktperson:
Gilden im Zims HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Küchenchefs und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Empfehlungen für die Stelle bei uns erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um dich über aktuelle Trends in der Küche zu informieren und gleichzeitig potenzielle Arbeitgeber kennenzulernen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir Gedanken über kreative Menüideen machst, die du in unserem Restaurant umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Position.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über unsere Unternehmenswerte und die Philosophie der Brauhaus Connection. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du gut zu unserer Teamkultur passt, erhöhst du deine Chancen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Brauhaus Connection und Deutz Connection. Besuche ihre Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere in Bezug auf HACCP, Einkauf und Menüplanung. Vergiss nicht, relevante Weiterbildungen oder Zertifikate zu erwähnen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Bewerbung bei der Brauhaus Connection darlegst. Hebe hervor, wie du das Team unterstützen und zur kreativen Speisekartengestaltung beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Kontaktdaten aktuell sind und alle geforderten Nachweise, wie Ausbildungs- und Arbeitszeugnisse, beigefügt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gilden im Zims vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Als Küchenchef wird von dir erwartet, dass du über verschiedene Kochtechniken und Menüplanungen Bescheid weißt. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen für Speisekarten entwickeln kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem kollegialen Umfeld ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und die Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gelten, gut verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Brauhaus Connection, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Mitarbeiterevents stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Arbeitsatmosphäre und dem Team.
