Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und arbeite im kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: Modernes Lifestyle Hotel mit entspannter Atmosphäre und Raum für Ideen.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss und tolle Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Erfahrung in einem dynamischen Umfeld und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das GINN Hotel Berlin Teltow ist ein vier Sterne Lifestyle Hotel und eröffnete im Herbst 2020. Das Hotel besteht aus 198 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen und einem großen Bar-Lounge-Restaurant Bereich mit Außenterrasse direkt am Teltower Kanal. Sei ein Teil der engagierten GINN Crew und gestalte die Hotelprozesse mit. Wir bieten eine entspannte Arbeitsatmosphäre, lockere Umgangsformen und Raum für neue Ideen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten von Buffets (Tagungen, Feiern, Bankette, Frühstück)
- Zubereiten von Speisen im a la carte Bereich
- Unterstützung und Zuarbeit der Küchenleitung
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung von hochwertigen Lebensmitteln
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
- Planung und Organisation der Tätigkeiten im eigenen Verantwortungsbereich
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
- Kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
- Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
- Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Eigeninitiative & Stressresistenz
- Dienstleistungsorientiert und gut organisiert
- Zuverlässig und motiviert
- Kreativ, trendbewusst und engagiert
- Teamorientiert
Wir bieten:
- Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
- Eine den Kenntnissen entsprechende sehr gute Bezahlung
- Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
- Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, das sich auf Dein Talent freut
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & individuelle Förderung Deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen
- Eine sehr moderne, saubere, große Küche
- Ein regionales, frisches Küchenkonzept
- Eine hervorragende a la carte Küche und Bankettküche
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterverpflegung und Personalgetränke
Chef de Partie (m/w/d) Postenchef / a la carte Arbeitgeber: GINN Hotel Berlin-Teltow
Das GINN Hotel Berlin Teltow bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Mit flachen Hierarchien, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einer modernen Küche ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche, die ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld entfalten möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen und einer entspannten Arbeitsatmosphäre, die Raum für neue Ideen lässt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) Postenchef / a la carte erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das GINN Hotel Berlin Teltow, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im GINN Hotel arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des GINN Hotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du kreativ und trendbewusst bist – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt und du die besten Chancen hast, Teil der GINN Crew zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Postenchef / a la carte mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben! Erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und was dich an der Gastronomie begeistert. Kreativität ist hier gefragt!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Stelle bei GINN Hotel Berlin Teltow an. Zeig uns, dass du dich mit unserem Konzept identifizieren kannst und was du zu unserem Team beitragen möchtest.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gutes Layout und eine klare Struktur zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam zu kochen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GINN Hotel Berlin-Teltow vorbereitet
✨Kenne das Hotel und seine Philosophie
Informiere dich über das GINN Hotel Berlin Teltow und seine Werte. Verstehe, was das Hotel einzigartig macht und wie du mit deinen Fähigkeiten zur entspannten Atmosphäre und den kreativen Prozessen beitragen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in der a la carte Küche umsetzen könntest. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze für die Speisenpräsentation und -zubereitung hast.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da das Arbeiten im Team hier großgeschrieben wird, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit und der Austausch mit Kollegen sind.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den angebotenen Schulungen und Aufstiegschancen stellst. Das zeigt, dass du langfristig an einer Karriere im Unternehmen interessiert bist.
