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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Buffets und Gerichte in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Das GINN Hotel Berlin Teltow ist ein modernes Lifestyle-Hotel mit einer kreativen Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und bringe deine Ideen in eine moderne Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Speisen sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege bieten dir Entwicklungsmöglichkeiten.
Das GINN Hotel Berlin Teltow ist ein vier Sterne Lifestyle Hotel und eröffnete im Herbst 2020. Das Hotel besteht aus 198 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen und einem großen Bar-Lounge-Restaurant Bereich mit Außenterrasse direkt am Teltower Kanal.
Sei ein Teil der engagierten GINN Crew und gestalte die Hotelprozesse mit. Wir bieten eine entspannte Arbeitsatmosphäre, lockere Umgangsformen und Raum für neue Ideen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten von Buffets (Tagungen, Feiern, Bankette, Frühstück)
- Nachkontrolle und Nachfüllen der Buffets
- Zubereiten von Speisen im a la carte Bereich
- effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
- Planung und Organisation der Tätigkeiten im eigenen Verantwortungsbereich
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
- kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
- Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist wünschenswert.
- Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Eigeninitiative & Stressresistenz
- Dienstleistungsorientiert und gut organisiert
- Zuverlässig und motiviert
- Kreativ, trendbewusst und engagiert
- Teamorientiert
Wir bieten:
- Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
- eine den Kenntnissen entsprechende gute und pünktliche Bezahlung
- Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
- Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, das sich auf Dein Talent freut
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & individuelle Förderung Deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen
- eine sehr moderne, saubere, große Küche
- ein regionales, frisches Küchenkonzept
- eine hervorragende a la carte Küche und Bankettküche
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterverpflegung und Personalgetränke
Kontaktperson:
GINN Hotel Berlin-Teltow HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Chef de Partie
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Küchenkonzepte und Gerichte, die im GINN Hotel Berlin Teltow angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Verbesserung des Speisenangebots hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen mit HACCP und anderen gesetzlichen Vorschriften zu erläutern. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel ernst nimmst.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Ein harmonisches Team ist für den Erfolg in der Gastronomie entscheidend.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Geschichten oder Erlebnisse, die deine Motivation und dein Engagement für diesen Beruf verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Chef de Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das GINN Hotel Berlin Teltow. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Koch Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung, praktische Erfahrungen und besondere Fähigkeiten im Bereich der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team des GINN Hotels passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GINN Hotel Berlin-Teltow vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie du deine Kreativität in der Küche auslebst.
✨Kenntnisse über HACCP demonstrieren
Da HACCP ein wichtiger Bestandteil der Arbeit ist, solltest du sicherstellen, dass du die Grundlagen und deren Bedeutung verstehst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen dazu zu beantworten.
✨Teamarbeit betonen
Das GINN Hotel legt Wert auf ein motiviertes Team. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.