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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite kreativ im Team.
- Arbeitgeber: GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit modernem Convention Center.
- Mitarbeitervorteile: Urlaubsgeld, Hotelvergünstigungen und diverse Benefits für dich und deine Freunde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege für deine Karriere.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Wir suchen AB SOFORT einen Chef de Partie / Patissier (m/w/d) in Vollzeit für unser GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern und dem angrenzenden Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speiseangebote
- effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
- kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
- Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
- Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Eigeninitiative & Stressresistenz
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Dienstleistungsorientiert und gut organisiert
- Zuverlässig und motiviert
- Kreativ, trendbewusst und engagiert
- Teamorientiert, belastbar und stressresistent
Wir bieten:
- Urlaubsgeld
- Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
- Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf dein Talent freut
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen
Chef de Partie (m/w/d) Patissier Arbeitgeber: GINN Hotel Hamburg Elbspeicher
Kontaktperson:
GINN Hotel Hamburg Elbspeicher HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Patissier
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser GINN Hotel Hamburg Elbspeicher, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelkette und die speziellen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen am besten präsentieren kannst. Wir wollen sehen, was du drauf hast!
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Persönlichkeit! In der Gastronomie geht es nicht nur um Fähigkeiten, sondern auch um Teamarbeit und Leidenschaft. Sei authentisch und lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser junges Team bist. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Patissier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns deine kreative Seite! Wenn du ein Rezept oder eine besondere Zubereitung hast, die dich auszeichnet, dann erwähne das in deinem Anschreiben. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für das Kochen und die Patisserie zeigen.
Erzähl deine Geschichte: Nutze dein Anschreiben, um uns etwas über deinen Werdegang zu erzählen. Was hat dich zur Gastronomie gebracht? Welche Erfahrungen hast du in der gehobenen Gastronomie gesammelt? Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Achte auf Details: Wie beim Kochen kommt es auch bei deiner Bewerbung auf die kleinen Dinge an. Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du organisiert und detailverliebt bist – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem findest du dort alle Infos zu unserem Unternehmen und den Benefits, die wir bieten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GINN Hotel Hamburg Elbspeicher vorbereitest
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und dem Konzept des GINN Hotels vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Ideen in die bestehende Speisekarte einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Patisserie. Sprich über deine Lieblingsrezepte oder besondere Techniken, die du beherrschst. Deine Leidenschaft wird ansteckend sein und die Interviewer beeindrucken.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du kreativ gearbeitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Stressresistenz zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt, dass du interessiert bist und mehr über das Team und die Arbeitsweise erfahren möchtest. Fragen zur Teamdynamik oder zu Entwicklungsmöglichkeiten sind immer gut!