Auf einen Blick
- Aufgaben: Lehre spannende Theorie und Praxis im Bereich Gastronomie und Service.
- Unternehmen: Innovative Bildungseinrichtung mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei Praktika.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die nächste Generation von Hospitality-Profis und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Verantwortlichkeiten
- Engagierende theoretische und praktische Anleitung in den Bereichen Food & Beverage Serviceoperationen, unter Berücksichtigung der institutionellen Lernziele und akademischen Standards.
- Lehren und Demonstrieren von Restaurantservicetechniken, Gästebindung, Gastfreundschaftsetikette, Upselling-Strategien und Prinzipien der Serviceexzellenz.
- Planen, Organisieren und Durchführen praktischer Lernerfahrungen in Schulungsrestaurants, Cafeterien, Veranstaltungen und anderen betrieblichen Umgebungen.
- Bewerten der Schülerleistungen durch praktische Bewertungen, Aufgaben, Projekte und Prüfungen, während genaue akademische und Anwesenheitsaufzeichnungen geführt werden.
- Individuelles Feedback, Coaching, Mentoring und akademische Unterstützung bieten, um den Erfolg und die berufliche Entwicklung der Schüler zu fördern.
- Überwachung der Schüler während der Serviceoperationen, um die konsistente Anwendung professioneller Hospitality-Standards und bewährter Praktiken sicherzustellen.
- Leiten der Schüler in operativen Verfahren, einschließlich Mise-en-place, Tischdekoration, Servicevorbereitung, Lebensmittel- und Getränkelieferung sowie Techniken zur Gästerückgewinnung.
- Koordinieren und Unterstützen einer effektiven Zusammenarbeit zwischen Front-of-House- und Back-of-House-Teams während praktischer Aktivitäten und Serviceoperationen.
- Beitragen zur Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, Banketten, Branchenfunktionen und erfahrungsbasierten Lernmöglichkeiten.
- Entwickeln der Führungs-, Kommunikations-, Teamarbeit-, Betriebs- und Managementkompetenzen der Schüler, während ein inklusives und unterstützendes Lernumfeld gefördert wird.
- Berufsberatung, Unterstützung bei Praktika und Hilfe bei der Arbeitsplatzvermittlung anbieten, um die Beschäftigungsfähigkeit und Branchenbereitschaft der Schüler zu verbessern.
- Beitragen zur Entwicklung, Überprüfung und kontinuierlichen Verbesserung der Lehrpläne im Bereich Food & Beverage, um die Relevanz für aktuelle Trends und Praktiken in der Hospitality-Branche sicherzustellen.
- Zusammenarbeiten mit Fakultäten und Interessengruppen an interdisziplinären Initiativen, Qualitätssicherungsaktivitäten, Akkreditierungsprozessen und Innovationen in Lehr- und Lernmethoden.
Profil und Erfahrungen
- Abschluss (Bachelor) in Hospitality Management, Hotelmanagement, Food & Beverage Management, Pädagogik oder einem verwandten Bereich.
- Professionelle Hospitality-Qualifikation von einer anerkannten Institution.
- Lebensmittel- und Hygienezertifikat.
- Fließend in Englisch (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Mindestens 3 Jahre operative Erfahrung im Food and Beverage Service in Luxushotels, Resorts, Restaurants oder Hospitality-Einrichtungen.
- Erfahrung in Fine Dining, Bankett- oder Luxusservice-Umgebungen.
- Frühere Lehr-, Trainings-, Coaching- oder Mentoring-Erfahrung ist sehr wünschenswert.
- Fähigkeit, ansprechende praktische Lernerfahrungen zu entwickeln.
- Effektive Fähigkeiten zur Bewertung und Rückmeldung der Schüler.
Weitere Informationen
- Art des Vertrags: befristeter Vertrag.
Restaurant Instructor (80-100%) Arbeitgeber: Glion Institute of Higher Education
Das Glion Institute of Higher Education ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine innovative und kollaborative Arbeitsumgebung in der malerischen Schweiz bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Wachstumsmöglichkeiten für Mitarbeiter, fördert das Unternehmen eine Kultur des Engagements und der Offenheit, die es den Mitarbeitern ermöglicht, bedeutende Beziehungen zu Alumni weltweit aufzubauen. Die Möglichkeit, an globalen Veranstaltungen teilzunehmen und Teil eines dynamischen Netzwerks zu sein, macht diese Position besonders attraktiv für alle, die eine sinnvolle Karriere im Bereich Hospitality und Luxusmanagement anstreben.
Kontaktdaten:
Glion Institute of Higher Education Recruiting-Team
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✨E-Learning-Veranstaltungen besuchen
Schau dir lokale und virtuelle E-Learning-Events an! Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch die neuesten Trends und Anforderungen in der digitalen Bildung kennenlernen. Nutze diese Gelegenheiten, um dein Netzwerk zu erweitern.
✨Community-Engagement
Engagiere dich in Foren und Communities, die sich auf digitale Bildung konzentrieren – wie zum Beispiel in LinkedIn-Gruppen oder Fachforen. Dein aktives Mitwirken zeigt potenziellen Arbeitgebern, dass du dich für die Branche interessierst und stets am Puls der Zeit bist.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Wenn du befristet arbeiten möchtest, überlege, ob du auch kleinere Projekte oder Praktika in Betracht ziehen kannst. Praktische Erfahrung kann dir helfen, ins E-Learning-Feld reinzukommen. Frag bei Glion Institute of Higher Education nach, ob sie solche Möglichkeiten anbieten!
✨Direkte Bewerbung über unsere Website
Wirf einen Blick auf die aktuellen Stellenangebote auf unserer Website bei Glion Institute of Higher Education und bewirb dich direkt! Auf diese Weise zeigst du dein Interesse und vereinfachst den Prozess für dich und uns. Je schneller du handelst, desto besser!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für digitale Bildung:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt betonen, warum du dich für e-learning und digitale Bildung interessierst. Erzähl uns, welche Trends oder Technologien du spannend findest und warum du denkst, dass sie die Zukunft des Lernens prägen. Das hilft uns zu sehen, dass du wirklich hinter dem Thema stehst!
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Falls du bereits Erfahrungen im Bereich e-learning hast, sei es durch Praktika, Projekte oder eigene Initiativen, solltest du diese unbedingt anführen. Das können Online-Kurse sein, die du erstellt hast oder Plattformen, die du genutzt hast – zeig uns, was du kannst und wie du in der Vergangenheit einen positiven Einfluss auf das Lernen hattest!
Dein CV – ein Blick hinter die Kulissen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf nicht nur deine bisherigen Positionen auflistet, sondern auch konkrete Ergebnisse und Erfolge widerspiegelt. Frag dich, wie du den digitalen Bildungsbereich durch deine Fähigkeiten und Erfahrungen bereichern kannst, und schau, dass das auch in deinem Lebenslauf deutlich wird!
Motivationsschreiben – Warum du zu Glion Institute of Higher Education passt:In deinem Motivationstext sollten wir spüren, warum du ausgerechnet bei Glion Institute of Higher Education arbeiten möchtest. Stell eine Verbindung zwischen deinen Zielen und den Werten von Glion Institute of Higher Education her. Denk daran: deine Bewerbung ist auch ein Schaufenster für deine Persönlichkeit und deine Ambitionen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Glion Institute of Higher Education vorbereitet
✨Bereite deine e-Learning-Tools vor
Stell sicher, dass du mit gängigen e-Learning-Tools vertraut bist. Wenn du beispielsweise Erfahrung mit Plattformen wie Moodle oder Articulate hast, bring das zur Sprache. Das zeigt, dass du nicht nur die Theorie, sondern auch die Praxis beherrschst.
✨Demonstriere deine Kreativität
In der digitalen Bildung ist Kreativität gefragt! Bereite ein Portfolio vor, das deine bisherigen Projekte und Ideen für zukünftige Lerninhalte zeigt. So kannst du in der Vorstellung überzeugen, dass du innovative Lösungen für Lernende entwickeln kannst.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft betonen
Da es sich um eine befristete Stelle handelt, sollten wir unsere Flexibilität und Bereitschaft betonen, schnell zu lernen. Bereite dir Beispiele vor, in denen du in der Vergangenheit schnell neue Fähigkeiten erlernt hast, um zu zeigen, dass du gut ins Team passen wirst.
✨Interaktive Interviewtechniken nutzen
In der E-Learning-Branche könnten Vorstellungsgespräche interaktiv gestaltet sein. Sei bereit, live ein Beispiel für ein lernförderliches Modul zu skizzieren oder eine kurze Demo durchzuführen. So zeigst du nicht nur, dass du die Theorie drauf hast, sondern auch praktische Skills.
