Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im Restaurant und plane besondere Events.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant in Crans-Montana mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Festanstellung, wettbewerbsfähiges Gehalt und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Mentor für Studenten und teile deine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Restaurant Supervisor ist verantwortlich für die reibungslose Organisation der täglichen Abläufe des Betriebs und die Planung von Sonderveranstaltungen gemäß den Branchenstandards. Der Supervisor leitet auch praktische Workshops und praktische Kurse im Zusammenhang mit praktischen Künsten, bewertet die Schüler in ihrem Lernprozess gemäß den Standards und dem Lehrplan von Les Roches und fungiert als Mentor für die Schüler, indem er sie mit Leidenschaft und Gastfreundschaft zu ihrem Erfolg anregt.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf der Serviceoperationen im Betrieb übernehmen.
- Zur höchstmöglichen Servicequalität in den Betrieben beitragen, gemäß den Erwartungen der Branche und den Standards von Les Roches.
- Den Restaurantleiter und den Serviceinstruktor bei der Organisation des Betriebs unterstützen (Aktualisierung und Entwicklung von Menüs, Pflege eines aktualisierten Grundrisses, ordnungsgemäße Nachverfolgung der Reservierungsliste).
- Hygiene- und Grooming-Standards im zugewiesenen Betrieb anwenden.
- Für die finanziellen Aspekte des Betriebs verantwortlich sein, einschließlich Bargeldzählung und Schließung am Ende der Schicht.
- An Veranstaltungen auf dem Campus und außerhalb des Campus sowie an Catering teilnehmen.
- Praktische Workshops für Studenten des ersten Semesters im Restaurant leiten.
- Schüler im Unterricht bewerten und beurteilen und über das entsprechende System berichten.
- Stagiaires beaufsichtigen und deren Leistungen im Laufe des Semesters überwachen.
- An der Aufrechterhaltung der Grooming-Standards und der morgendlichen Anwesenheitskontrolle teilnehmen.
- In das Leben von Les Roches eingebunden sein und an der Mentoring von Clubs teilnehmen.
Bildung und Berufserfahrung
- Hochschulabschluss in Hospitality Management, Food and Beverage oder einem verwandten Bereich.
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer internationalen Hotelumgebung im Service, Zimmerservice, Bankett, Bar oder Sommellerie.
- Frühere Führungserfahrung und/oder pädagogische Erfahrung sind von Vorteil.
Kenntnisse und Fähigkeiten
- Fließend in Englisch (schriftlich und mündlich); eine weitere Sprache ist von Vorteil.
- Interesse an Pädagogik und Wissensvermittlung.
- Leidenschaft für die F&B-Branche, persönliche Überzeugungen und Begeisterung teilen.
- Kundenorientiert, bestrebt, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.
- Teamorientiert, effizient zusammenarbeiten, Beziehungen aufbauen, transparent und respektvoll kommunizieren.
- Sehr anpassungsfähig an andere Kulturen, das Verständnis für den Reichtum multikultureller Umgebungen.
- Unternehmerisches Denken, mit Interesse und Ideen zur Geschäftsentwicklung.
- Kenntnis von IT-Programmen und Restaurantsystemen (POS, Reservierungssystem).
Restaurant Supervisor Arbeitgeber: Glion Institute
Als Arbeitgeber in Crans-Montana bietet unser Unternehmen eine inspirierende Arbeitsumgebung, die sich durch ein starkes Engagement für Exzellenz und Gastfreundschaft auszeichnet. Wir fördern eine Kultur des Lernens und der persönlichen Entwicklung, indem wir unseren Mitarbeitern die Möglichkeit geben, Workshops zu leiten und als Mentoren für Studierende zu agieren. Darüber hinaus profitieren unsere Mitarbeiter von einem dynamischen Team, einer attraktiven Lage in den Alpen und der Chance, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, was die Arbeit hier besonders bereichernd macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Supervisor erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Glion Institute interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Supervisor mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Glion Institute damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Glion Institute gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Glion Institute genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Glion Institute!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Glion Institute vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Glion Institute zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Glion Institute ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
