Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im Restaurant und plane besondere Events.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant in Crans-Montana mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Festanstellung, wettbewerbsfähiges Gehalt und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Mentor für Studenten und teile deine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Restaurant Supervisor ist verantwortlich für die reibungslose Organisation der täglichen Abläufe des Betriebs und die Planung von Sonderveranstaltungen gemäß den Branchenstandards. Der Supervisor leitet auch praktische Workshops und praktische Kurse im Zusammenhang mit praktischen Künsten, bewertet die Schüler in ihrem Lernprozess gemäß den Standards und dem Lehrplan von Les Roches und fungiert als Mentor für die Schüler, indem er sie mit Leidenschaft und Gastfreundschaft zu ihrem Erfolg anregt.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf der Serviceoperationen im Betrieb übernehmen.
- Zur höchstmöglichen Servicequalität in den Betrieben beitragen, gemäß den Erwartungen der Branche und den Standards von Les Roches.
- Den Restaurantleiter und den Serviceinstruktor bei der Organisation des Betriebs unterstützen (Aktualisierung und Entwicklung von Menüs, Pflege eines aktualisierten Grundrisses, ordnungsgemäße Nachverfolgung der Reservierungsliste).
- Hygiene- und Grooming-Standards im zugewiesenen Betrieb anwenden.
- Für die finanziellen Aspekte des Betriebs verantwortlich sein, einschließlich Bargeldzählung und Schließung am Ende der Schicht.
- An Veranstaltungen auf dem Campus und außerhalb des Campus sowie an Catering teilnehmen.
- Praktische Workshops für Studenten des ersten Semesters im Restaurant leiten.
- Schüler im Unterricht bewerten und beurteilen und über das entsprechende System berichten.
- Stagiaires beaufsichtigen und deren Leistungen im Laufe des Semesters überwachen.
- An der Aufrechterhaltung der Grooming-Standards und der morgendlichen Anwesenheitskontrolle teilnehmen.
- In das Leben von Les Roches eingebunden sein und an der Mentoring von Clubs teilnehmen.
Bildung und Berufserfahrung
- Hochschulabschluss in Hospitality Management, Food and Beverage oder einem verwandten Bereich.
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer internationalen Hotelumgebung im Service, Zimmerservice, Bankett, Bar oder Sommellerie.
- Frühere Führungserfahrung und/oder pädagogische Erfahrung sind von Vorteil.
Kenntnisse und Fähigkeiten
- Fließend in Englisch (schriftlich und mündlich); eine weitere Sprache ist von Vorteil.
- Interesse an Pädagogik und Wissensvermittlung.
- Leidenschaft für die F&B-Branche, persönliche Überzeugungen und Begeisterung teilen.
- Kundenorientiert, bestrebt, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.
- Teamorientiert, effizient zusammenarbeiten, Beziehungen aufbauen, transparent und respektvoll kommunizieren.
- Sehr anpassungsfähig an andere Kulturen, das Verständnis für den Reichtum multikultureller Umgebungen.
- Unternehmerisches Denken, mit Interesse und Ideen zur Geschäftsentwicklung.
- Kenntnis von IT-Programmen und Restaurantsystemen (POS, Reservierungssystem).
Restaurant Supervisor Arbeitgeber: Glion Institute
Als Arbeitgeber in Crans-Montana bietet unser Unternehmen eine inspirierende Arbeitsumgebung, die sich durch ein starkes Engagement für Exzellenz und Gastfreundschaft auszeichnet. Wir fördern eine Kultur des Lernens und der persönlichen Entwicklung, indem wir unseren Mitarbeitern die Möglichkeit geben, Workshops zu leiten und als Mentoren für Studierende zu agieren. Darüber hinaus profitieren unsere Mitarbeiter von einem dynamischen Team, einer attraktiven Lage in den Alpen und der Chance, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, was die Arbeit hier besonders bereichernd macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Supervisor erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche lokale Restaurants und sprich direkt mit den Managern. Oft sind sie auf der Suche nach talentierten Mitarbeitern, auch wenn keine Stellen ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder ehemaligen Kollegen aus der Branche. Empfehlungen können oft der Schlüssel zu deinem nächsten Job sein.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Erfahrungen im F&B-Bereich präsentierst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht und du die besten Chancen hast, in den Auswahlprozess zu kommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Supervisor mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für den Job brennst!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie! Besonders wichtig sind uns deine Führungsqualitäten und wie du mit einem Team zusammenarbeitest. Zeig uns, dass du die richtige Person für die Rolle des Restaurant Supervisors bist.
Achte auf Details:Eine gut strukturierte Bewerbung ist das A und O! Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest und Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Glion Institute vorbereitet
✨Verstehe die Rolle
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen des Restaurant Supervisors vertraut. Lies die Stellenbeschreibung gründlich durch und überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen passen. So kannst du gezielt auf Fragen eingehen und deine Eignung unter Beweis stellen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Teamführung, Kundenbetreuung und Organisation zeigen. Diese Beispiele helfen dir, deine Antworten während des Interviews lebendig und überzeugend zu gestalten.
✨Zeige deine Leidenschaft
Die Gastronomie lebt von Leidenschaft! Teile deine Begeisterung für die Branche und deine Motivation, anderen zu helfen und sie zu inspirieren. Das wird nicht nur deine Persönlichkeit unterstreichen, sondern auch zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die der Restaurant Supervisor bewältigen muss, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
