Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Gastronomie-Team und sorge für ein tolles Einkaufserlebnis.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit über 60 Markthallen in Deutschland.
- Vorteile: 6 Wochen Urlaub, Weihnachtsgeld und 10% Rabatt auf Einkäufe.
- Weitere Informationen: Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf diverse Bewerbungen.
- Warum dieser Job: Gestalte ein beliebtes Restaurant und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder Systemgastronom und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St.
Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland.
Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln.
Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung.
Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
- 6 Wochen Urlaub
- Feierabend spätestens bei Ladenschluss
- Sonn- und feiertagsfrei
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
- Jubiläumsvergütung
- Betriebliche Altersvorsorge und vw L
- Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
- Aufgaben
- Organisatorische und personelle Führung unseres gesamten Gastrobetriebs in der Markthalle
- Effiziente Personaleinsatzplanung für einen reibungslosen Betrieb und die optimale Ressourcennutzung
- Motivation und nachhaltige Entwicklung des Teams sowie aktive Förderung des Zusammenhalts
- Verantwortung für die Preisgestaltung, die Bestellung von Rohstoffen sowie die kontinuierliche Rezeptoptimierung
- Sicherstellung der finanziellen Transparenz und Planungssicherheit durch Kontrolle von Betriebskennzahlen und -kosten
- Zentrale Schnittstelle und Hauptansprechperson für die Markt- und Gesamtgastroleitung
- Durchführung der jährlichen Pflichtunterweisungen sowie Sicherstellung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Unterstützung des Teams bei der Speisenzubereitung und Kundenbetreuung
- Profil
- Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Systemgastronom (m/w/d) wird vorausgesetzt
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Betriebsleitung in einer (System-) Gastronomie
- Motivation, unser Restaurant als beliebter regionaler Treffpunkt zu etablieren
- Feines Gespür für die Bedürfnisse des Teams sowie den Willen, das Team mit Leidenschaft zu führen und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem man sich gegenseitig unterstützt
- Unternehmerisches Denken und eine hohe Entscheidungsfreude
- Sichere Deutschkenntnisse
- Zeitliche Flexibilität in wechselnden Schichten von Montag bis Samstag
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.
Haben wir dich überzeugt? Dann freuen wir uns, Sie bald bei uns zu begrüßen!
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Teamleitung Gastronomie im Globus Saarbrücken-Dudweiler Arbeitgeber: Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler
Die GLOBUS Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch zahlreiche Benefits wie 6 Wochen Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einen 10% Einkaufsrabatt bietet. In der familiären Atmosphäre unserer Markthalle in Saarbrücken-Dudweiler fördern wir aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Teammitglieder und schaffen ein unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem jeder die Möglichkeit hat, sich einzubringen und zu wachsen.
Kontaktdaten:
Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Teamleitung Gastronomie im Globus Saarbrücken-Dudweiler erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Teamleitung Gastronomie im Globus Saarbrücken-Dudweiler mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Dudweiler ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
