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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bäckerei-Team und plane die Produktion.
- Arbeitgeber: GLOBUS ist ein führendes Einzelhandelsunternehmen mit über 200 Jahren Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 6 Wochen Urlaub, Weihnachtsgeld und 10% Rabatt auf Einkäufe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte hochwertige Produkte mit regionalen Zutaten.
- Gewünschte Qualifikationen: Meisterbrief im Bäckerhandwerk und Führungsqualitäten sind ideal, aber nicht zwingend erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten eine betriebliche Altersvorsorge und übernehmen Umzugskosten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 54000 - 65000 € pro Jahr.
Traunsteiner Str. 6, 83395 Freilassing ab sofort
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
BENEFITS
- Anfangsgehalt zwischen 54.000 und 65.000 EUR brutto pro Jahr und je nach Position
- 5 Tagewoche, frei an Sonn- und Feiertagen
- 6 Wochen Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
- Übernahme von Umzugskosten
- Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß
- Jubiläumsvergütung
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Unternehmensbeteiligung mit einer Verzinsung von 8,95%
AUFGABEN
- Leitung unserer Meisterbäckerei mit einem 25-35-köpfigen Team
- Planung der Produktion
- Verantwortung über die Personaleinsatzplanung, den Umsatz und das Sortiment
- Unterstützung in der Produktion und Tätigkeiten im Büro
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
PROFIL
- Idealerweise Berufserfahrung als Backstubenleitung (keine Voraussetzung)
- Meisterbrief im Bäckerhandwerk
- Führungsqualitäten
Backstubenleitung Meisterbäckerei (m/w/d) Arbeitgeber: GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Backstubenleitung Meisterbäckerei (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten aus der Bäckerei- und Lebensmittelbranche zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die GLOBUS Markthallen und ihre Unternehmenskultur. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und die Mission des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Produktionsplanung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Planung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk! Teile in Gesprächen deine Ideen zur Produktentwicklung oder zur Verbesserung der Produktionsabläufe. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität, was für die Position als Backstubenleitung wichtig ist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Backstubenleitung Meisterbäckerei (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die GLOBUS Gruppe und ihre Markthallen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Produkte und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position der Backstubenleitung relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und eventuelle Erfahrungen in der Bäckerei.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Leitung der Meisterbäckerei bist. Gehe auf deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und deine Teamführungskompetenzen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Leitung der Meisterbäckerei beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Führungsqualitäten und Erfahrungen im Umgang mit einem Team parat haben. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Lebensmittelproduktion verstehst und wie du diese Standards in der Bäckerei umsetzen würdest.
✨Präsentiere deine Produktionsplanungskompetenz
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Produktionsplanung zu sprechen. Du könntest auch Beispiele nennen, wie du die Effizienz in der Produktion gesteigert oder das Sortiment optimiert hast.
✨Zeige Begeisterung für regionale Produkte
Da GLOBUS großen Wert auf regionale Herstellung legt, solltest du deine Leidenschaft für lokale Produkte und deren Bedeutung für die Gemeinschaft betonen. Überlege dir, wie du diese Philosophie in deiner Arbeit umsetzen kannst.
