Auf einen Blick
- AufgabenUnterstütze die Backstubenleitung und führe ein motiviertes Team in einer wertschätzenden Atmosphäre.
- UnternehmenFamiliengeführtes Unternehmen mit über 56 Meisterbäckereien bundesweit.
- Warum dieser JobWerde Teil eines traditionsreichen Handwerks und gestalte hochwertige Lebensmittel mit Leidenschaft.
- QualifikationenMeisterbrief im Bäckerhandwerk und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk erforderlich.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Benefits
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 56 Meisterbäckereien bundesweit
- Attraktives Gehaltspaket mit VWL, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betrieblicher Altersvorsorge
- 6 Wochen Urlaub
- 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
- 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
- Umfangreiche Einarbeitung
- Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen
Profil
- Meisterbrief im Bäckerhandwerk wird vorausgesetzt
- Echte Leidenschaft für das traditionelle Bäckerhandwerk und hochwertige Lebensmittel
- Feines Gespür für die Bedürfnisse des Teams sowie den Willen, das Team mit Leidenschaft zu führen und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem man sich gegenseitig unterstützt
- Unternehmerisches Denken und eine hohe Entscheidungsfreude
- Sichere Deutschkenntnisse
- Zeitliche Flexibilität in wechselnden Schichten von Montag bis Samstag
- Führungserfahrung in einer (handwerklichen) Bäckerei ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung (fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen ergänzt werden)
- Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.
Aufgaben
- Unterstützung der Backstubenleitung bei der Führung der Meisterbäckerei sowie engagierte Begleitung des Teams in einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
- Sicherstellung der täglichen Produktionsmengen sowie konsequente Einhaltung unserer traditionellen Qualitätsvorgaben
- Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung sowie bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung von Umsatzzielen und Kennzahlen
- Planung und operative Steuerung der Produktion hochwertiger Back- und Konditoreiwaren inklusive kontinuierlicher Sortimentsoptimierung
- Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie Übernahme administrativer Tätigkeiten und Vertretung der Backstubenleitung
- Gezielte Förderung von Nachwuchskräften und Unterstützung bei der fachlichen Weiterentwicklung des Teams
- Mitverantwortung für die Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer GLOBUS-Qualitätsstandards
Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden. Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Details zum Job
Das bietet dir GLOBUS Markthallen Holding
Sicherer Arbeitsplatz, attraktives Gehalt, 6 Wochen Urlaub und 10% Einkaufsrabatt.
Über den Arbeitgeber
GLOBUS Markthallen Holding
Als familiengeführtes Unternehmen bietet GLOBUS nicht nur einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz, sondern auch ein attraktives Gehaltspaket sowie umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre persönliche und fachliche Entwicklung fördern. In einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre mit einem starken Teamgeist und einer klaren Ausrichtung auf Qualität und Tradition im Bäckerhandwerk sind Sie Teil eines Unternehmens, das seit 1828 für hochwertige Lebensmittel steht und seinen Mitarbeitenden eine inklusive und unterstützende Kultur bietet.
