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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Fleisch zu zerlegen und kreative Wurst- und Feinkostwaren herzustellen.
- Arbeitgeber: Familiengeführte GLOBUS Gruppe mit über 60 Markthallen in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und eine spannende Ausbildung.
- Andere Informationen: Inklusive Arbeitsumgebung und tolle Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte hochwertige Lebensmittel.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Haupt-/Realschulabschluss und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1100 - 1350 € pro Monat.
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Was dich bei uns erwartet:
- Du startest am bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst.
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €.
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann.
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Was du beiträgst:
- Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
- Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
- Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her.
- Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
- Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.
Was du mitbringst:
- Du bringst einen guten Haupt-/Realschulabschluss mit.
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich.
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft.
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten.
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.
Diese Stelle ist befristet.
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Metzger:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeigen. Besuche unsere Markthallen, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Azubis oder Fachleuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar Türen öffnen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über GLOBUS, unsere Produkte und die Ausbildung. Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Leidenschaft für die Fleischverarbeitung zeigen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Motivation und Begeisterung für die Ausbildung klar rüberzubringen – das zählt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Ausbildung als Metzger:in wichtig sind. Wenn du schon mal mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder ein besonderes Interesse an der Zubereitung von Fleisch hast, lass es uns wissen!
Achte auf die Details!: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind. Eine saubere und fehlerfreie Bewerbung zeigt uns, dass du sorgfältig und verantwortungsbewusst bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Informiere dich über GLOBUS
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gut über die GLOBUS Markthallen informieren. Schau dir ihre Geschichte, ihre Produkte und ihre Werte an. Das zeigt, dass du Interesse hast und dich mit dem Unternehmen identifizieren kannst.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite dir einige praktische Beispiele vor, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und deine Teamarbeit zeigen. Vielleicht hast du schon mal in der Küche gearbeitet oder ein Projekt in der Schule gemacht, das relevant ist. Das hilft, deine Leidenschaft für den Beruf zu unterstreichen.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung extrem wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie ernst du diese Vorschriften nimmst. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorgaben kennst und bereit bist, sie einzuhalten.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den täglichen Aufgaben oder zur Teamkultur sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des GLOBUS-Teams zu werden.