Mitarbeiter*in (w/m/d) mit Kocherfahrung für unsere Kantine in Bochum

Die Bank der Zukunft - seit 1974.
Seit unserer Gründung stehen wir für mutige, zukunftsweisende Ideen. Von den ersten Windrädern, über freie Schulen und ökologische Landwirtschaft - wir setzen uns auf Basis unserer strengen Kriterien (erfahre mehr unter gls.de/auf) dafür ein, dass Geld dort wirkt, wo es ein lebenswertes Morgen gestaltet.

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Als Mitarbeiter*in (w/m/d) mit Kocherfahrung für unsere hauseigene Kantine sorgst Du für eine reibungslose Verpflegung der Beschäftigten durch die Mitarbeit in der Speisenzubereitung, achtest auf die Einhaltung von Hygienestandards und organisierst die Küchenabläufe mit. Dein Ziel ist es, eine qualitativ hochwertige und nachhaltige Versorgung sicherzustellen und so zur Mitarbeitendenzufriedenheit und einem positiven Arbeitsumfeld beizutragen.

In dieser Aufgabe wirkst Du mit an:

• Zubereitung & Präsentation: Du bereitest Lebensmittel und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zu – von Salaten und Desserts über Beilagen und warme Gerichte bis hin zu Frühstücksangeboten. Du richtest die Speisen ansprechend an und sorgst für eine zuverlässige Ausgabe an unsere Mitarbeitenden.
• Essensausgabe & Service: Du bereitest die Essensausgabe vor, präsentierst die Speisen ansprechend und stellst eine korrekte Kennzeichnung von Allergenen und Inhaltsstoffen sicher. Auch bei hohem Andrang behältst du den Überblick und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Hygiene, Reinigung & Lebensmittelsicherheit: Du stellst durch die konsequente Anwendung der Hygienevorgaben, insbesondere nach HACCP, einen sicheren und hygienischen Küchenbetrieb sicher. Dazu gehören auch die Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Böden, das Spülen sowie regelmäßige Grundreinigungen.
• Lagerung & Organisation: Du lagerst Lebensmittel fachgerecht unter Berücksichtigung von Haltbarkeit, Kühlkette und dem FiFo-Prinzip und unterstützt bei Wareneingangskontrollen sowie der Organisation der Lager- und Kühlbereiche. Darüber hinaus sorgst du für die ordnungsgemäße Entsorgung von Küchen- und Verpackungsabfällen.
• Gemeinsam anpacken: Du arbeitest in einem selbstorganisierten Team und übernimmst je nach Bedarf unterschiedliche Aufgaben – von der Vorbereitung und Zubereitung über die Essensausgabe bis hin zur Spülküche. Dabei packst du auch dort mit an, wo es gerade besonders gebraucht wird.

Das bringst Du idealerweise mit:

• Du hast idealerweise eine Ausbildung als Köchin/Koch oder eine vergleichbare Qualifikation und bringst praktische Erfahrung in Küche oder Kantine mit.
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Zubereitungsarten und grundlegenden Garmethoden sowie ein gutes Verständnis für Bio-Lebensmittel.
• Du kennst die relevanten Hygienevorschriften, insbesondere den HACCP-Standard, und setzt diese sicher und verantwortungsvoll im Arbeitsalltag um.
• Du hast Erfahrung im Umgang mit Bestellungen, Wareneingang, Lagerorganisation und Warenbewegungen und kennst insbesondere das FiFo-Prinzip.
• Du bist zuverlässig, arbeitest gerne im Team und kannst dich auf feste Arbeitszeiten einstellen. Auch bei hohem Arbeitsaufkommen bleibst du belastbar und behältst den Überblick.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und kommunizierst sicher im Arbeitsalltag.

Diese Position ist mit einem Jahreseinkommen zwischen 40.000 – 48.000 Euro zuzüglich möglicher Sozial- und Ortszuschläge dotiert.

Du hast eine Behinderung und möchtest in den Austausch kommen? Gerne kannst Du Dich an unseren SchwerbehindertenbeauftragtenSebastian Hagenkötterwenden. Auch er steht mit Rat und Tat zur Seite.

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher ausdrücklich alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlichen Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Die Stelle soll zum nächstmöglichen Zeitpunkt besetzt werden. Wenn Du Dich angesprochen fühlst und aktiv in der GLS Gemeinschaft mitwirken möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung bis zum 12.11.2026 an Marc Letzing und Abibou So über unser GLS Bewerbungsportal.

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