Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und sorge für die Zubereitung und Präsentation von Speisen.
- Arbeitgeber: GOURMET ist ein führendes österreichisches Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung mit 2.000 Mitarbeiter:innen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, kostenloses Mittagessen und zahlreiche Sozialleistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Gastronomie mit hochwertigen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Berufserfahrung in der Gastronomie und gute Deutschkenntnisse (mindestens B2).
- Andere Informationen: Wir bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und faire Entlohnung über dem Kollektivvertrag.
Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert.
Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.
Als Betriebsleiter:in sind Sie für die Leitung des Business Restaurants zuständig:
- Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
- Führung unserer Mitarbeiter:innen am täglichen Geschäft
- Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Berichtswesen, Dienst- und Mealplan Erstellung)
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Ihr Profil:
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmittelhandel
- Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (von Vorteil)
- EDV-Anwenderkenntnisse
- Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
Wir bieten:
- Eine tolle Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Fixe Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
- Frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort
- Fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
- Ein motiviertes Team
- Faire Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von monatlich mindestens € 2.500,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche
- Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung
- Viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.)
- Mitarbeiter:innen-Events
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Förderung von Chancengleichheit
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: GMS GOURMET GmbH

Kontaktperson:
GMS GOURMET GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in die Betriebsleitung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Erfolge in der Gastronomie konkret darlegen kannst. Denke an Beispiele, die deine Führungsqualitäten und dein Engagement zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gesunde und nachhaltige Ernährung. Da GOURMET großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legt, ist es wichtig, dass du deine eigene Einstellung zu diesen Themen klar kommunizierst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über GOURMET und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über ihre Produkte, Dienstleistungen und Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und im Lebensmittelhandel hervorhebt. Achte darauf, deine EDV-Anwenderkenntnisse und Sprachkenntnisse klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Betriebsleiters geeignet bist. Betone deine Führungsqualitäten und deine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GMS GOURMET GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da die Position des Betriebsleiters in der Gastronomie ist, solltest du dich auf spezifische Fragen zu deinen Erfahrungen und Kenntnissen in diesem Bereich vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Als Betriebsleiter:in wirst du ein Team führen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Führungsstil und deinen Erfahrungen im Umgang mit Mitarbeitern zu beantworten. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse am Unternehmen, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten von GOURMET stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit und dem Beitrag zum Unternehmensziel.