Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für reibungslosen Ablauf und kreative Speisen bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: GOURMET, Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung mit über 50 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Kostenloses Mittagessen, faire Entlohnung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Berufserfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.
Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen. Als Chef de Partie (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- Sachgerechte Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- Unter Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam vorrangig am Saucier-Posten
- Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- Möglichkeit, bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- Einhalten der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)
Ihre Qualifikationen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute EDV-Kenntnisse
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)
Wir bieten:
- 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
- Frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort
- Krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
- Fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
- Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag
- Faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.600,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung
- Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung
- Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen und verlässliche Rahmenbedingungen
- Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt
Chef de Partie (m/w/d) im Gerstner Catering - VIECON Messe Wien Arbeitgeber: GMS GOURMET GmbH
GOURMET ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein sicheres und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit fördert das Unternehmen eine positive Unternehmenskultur, in der Teamarbeit und Innovation geschätzt werden. Als Teil eines traditionsreichen österreichischen Unternehmens haben Sie die Chance, aktiv an der Sicherung unserer IT-Infrastruktur zu arbeiten und dabei einen bedeutenden Beitrag zur Gemeinschaftsverpflegung zu leisten.
