Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere exquisite Speisen für Events und Caterings.
- Arbeitgeber: Traditionsunternehmen GOURMET mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlohnung, kostenlose Mahlzeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Events.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit krisensicherem Job und Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einzigartigen Locations in Wien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung im Fine Dining oder Eventcatering.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3200 - 4000 € pro Monat.
Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert.
Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.
Als Sous Chef (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung der Leitung für Caterings sowie Führung des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich
- Mitgestaltung bei der Menüplanung
- Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Caterings im Haus und bei unseren Außenstandorten
- Anrichten der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
- Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- Einhalten der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)
Ihre abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, bevorzugt im Fine Dining oder Eventcatering.
Ihre Erfahrung in der Leitung sowie Ihre Führungsqualitäten, gute EDV-Kenntnisse, selbständige und strukturierte Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit sind ebenfalls wichtig.
Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag), insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings mit einzigartigen Locations in ganz Wien.
Wir bieten:
- Eine 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
- Eine frische und kostenlose Mahlzeit vor Ort
- Ein krisensicherer Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
- Fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
- Ein familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag
- Faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.200,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung
- Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung
- Vielfältige Möglichkeiten zur Selbstverwirklichung und beruflichem Aufstieg
- Ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege
- Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.)
- Mitarbeiter:innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen
- Förderung von Chancengleichheit
Sous Chef (m/w/d) - VIECON Messe Wien Arbeitgeber: GMS GOURMET GmbH
Kontaktperson:
GMS GOURMET GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) - VIECON Messe Wien
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen oder Events, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Rolle des Sous Chefs ansiehst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Fine Dining und Eventcatering am besten präsentieren kannst. Wir wollen sehen, dass du das Zeug dazu hast, unser Küchenteam zu leiten!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Wenn du die Möglichkeit hast, bringe eigene Menüideen oder Vorschläge zur Verbesserung des Caterings mit. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der bereit ist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den perfekten Job zu finden und freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) - VIECON Messe Wien
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im Fine Dining oder Eventcatering. Wir suchen nach Leuten, die mit Leidenschaft und Expertise arbeiten!
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben machen einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GMS GOURMET GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Unternehmen und dessen Werten vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Catering-Optionen und die Art der Veranstaltungen, die sie anbieten. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu ihren Anforderungen passen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Teamarbeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und kreative Lösungen findest.
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Trends im Fine Dining und Eventcatering kennst. Sei bereit, über Menüplanung, Zutaten und Zubereitungstechniken zu sprechen. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, zu Weiterbildungsmöglichkeiten oder zu den Herausforderungen in der Position sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle.