Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabteilung und kreiere hochwertige Menüs.
- Unternehmen: Renommiertes Unternehmen in der Hotel- und Gastronomiebranche.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Verpflegung, Sport- und Wellnessangebote sowie zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Göbel Hotels Collection ist ein renommiertes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hohe Qualität und vielfältigen Angebote bekannt ist. Mit einem breiten Portfolio an Hotels und Gastronomiebetrieben setzt die Göbel Hotels Collection auf erstklassigen Service, innovative Konzepte und nachhaltige Werte. Die Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Management schafft ein inspirierendes Arbeitsumfeld für engagierte Fachkräfte, die anspruchsvolle kulinarische Erlebnisse gestalten möchten. Wir bieten Ihnen die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden, in dem Ihre Leidenschaft für die Küche geschätzt und gefördert wird. Bewerben Sie sich bei uns und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastronomie.
Aufgaben:
- Leitung und Organisation der Küchenabteilung
- Planung sowie Vor- und Zubereitung hochwertiger Menü- und Buffetangebote
- Kreative Mitgestaltung von Speisen, Menüs und Rezepturen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führung und Anleitung des Küchenteams
- Einkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft
- Organisation und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
- Erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
- Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
- Sie sind verantwortungsbewusst und fördern gerne junge Menschen
- Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
- Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
- Sie sind kreativ und innovativ
Wir bieten einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands, eigenverantwortliches Arbeiten, viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, Verpflegung im Hotel, Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs, kostengünstige Unterkunft oder Unterstützung bei der Wohnungssuche, viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card, attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels, exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben, Bezuschussung von vermögenswirksamen Leistungen und eine betriebliche Krankenzusatzversicherung.
Küchenchef/in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Göbel Hotels Collection
Die Göbel Hotels Collection ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie geschätzt werden. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, attraktiven Vergünstigungen und einem wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands, ermöglicht das Unternehmen seinen Angestellten, ihre beruflichen Ziele zu erreichen und gleichzeitig Teil eines dynamischen Teams zu sein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef/in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Küche und Teamführung überlegst. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und bringe kreative Ideen mit, die du in die Küche einbringen möchtest.
✨Tip Nummer 3
Wenn du die Möglichkeit hast, besuche die Göbel Hotels persönlich. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung direkt vor Ort!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und dich wirklich für die Stelle interessierst. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch mit Herz und Seele dabei ist.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzustellen, dass alles klar und professionell wirkt.
Erzähl uns von deinen Erfahrungen!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt auf deine bisherigen Erfahrungen eingehen. Was hast du in der Vergangenheit erreicht? Welche besonderen Projekte hast du geleitet? Zeig uns, was dich zu einem großartigen Küchenchef macht!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam die Zukunft der Gastronomie zu gestalten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Göbel Hotels Collection vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige kreative Menüideen oder Rezepte, die du in der Vergangenheit entwickelt hast, und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Mitarbeiterverantwortung umfasst, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Führung und Anleitung von Küchenteams parat haben. Zeige, wie du junge Talente gefördert hast und welche Erfolge du dabei erzielt hast.
✨Qualitätsstandards verstehen
Informiere dich über die HACCP-Standards und andere Qualitätsrichtlinien, die in der Gastronomie wichtig sind. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Küche und die Gastronomie im Allgemeinen. Sprich über deine Motivation, Teil eines dynamischen Teams zu werden, und wie du zur kreativen Mitgestaltung von Speisen beitragen möchtest.
