Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Zubereitung von hochwertigen Gerichten und Mitgestaltung des kulinarischen Kalenders.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit 16 Hotels und TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Weiterbildungsmöglichkeiten, Verpflegung und attraktive Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Vergünstigungen und Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und koche mit frischen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Göbel Hotels sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 5 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Göbel's Seehotel ist ein 4 Sterne Hotel und bietet direkt am Ufer des Diemelsees einen traumhaft schönen Ausblick auf den See. Es verfügt über 69 Zimmer, ein Restaurant mit Seeterrasse sowie 5 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 150 Personen. Die moderne Lobbybar sowie der traumhafte Wellness- und Beautybereich „Sea SPA“ runden das Angebot ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung der qualitativ hochwertigen à la carte, Menü- und Buffet-Angebote
- Kreatives Mitwirken an unserem kulinarischen Kalender
- Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Einkauf und Bestellung
- Qualitätskontrolle der eingehenden Lebensmittel sowie deren ordnungsgemäße Lagerung
- Fachliche Unterweisung der Mitarbeiter
- Kontrolle und Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
- Erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung von Vorteil
- Sie sind kreativ und innovativ
- Sie kochen gerne mit frischen Produkten
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
- Sie sind verantwortungsbewusst und fördern/fordern gerne junge Kräfte
Wir bieten:
- Einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Persönliche und fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Hotel
- Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
- Kostengünstige betriebliche Krankenzusatzversicherung
- E-Bike Leasing
- Attraktive Übernachtungsabgebote in den Göbel Hotels für Sie und Ihre Familie
- Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
- Exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Göbel's Seehotel Diemelsee
Die Göbel Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem starken Fokus auf persönliche und fachliche Entwicklung. Mit einem vielfältigen Team aus 37 Nationen und attraktiven Benefits wie E-Bike Leasing, kostengünstiger Krankenzusatzversicherung und zahlreichen Vergünstigungen in den Hotels und der Umgebung, schaffen wir eine positive und unterstützende Unternehmenskultur, die Kreativität und Teamarbeit fördert.
Kontaktdaten:
Göbel's Seehotel Diemelsee Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Sei proaktiv! Wenn du ein Restaurant oder Hotel im Auge hast, zögere nicht, direkt dort vorbeizuschauen und nach offenen Positionen zu fragen. Ein persönlicher Eindruck kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media! Plattformen wie LinkedIn sind perfekt, um dich mit anderen Köchen und Gastronomieprofis zu vernetzen. Teile deine Kreationen und Erfahrungen, um auf dich aufmerksam zu machen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Wir haben viele spannende Stellenangebote, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. Zeig uns, was du drauf hast und werde Teil unseres Teams!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team mit frischen Produkten bereichern kannst.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung die gleichen hohen Qualitätsstandards widerspiegelt, die wir in unserer Küche erwarten. Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss!
Persönliche Note!:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an der Position des stellvertretenden Küchenchefs reizt.
Bewirb dich direkt!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist gleich im richtigen System!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Göbel's Seehotel Diemelsee vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Zubereitung von Speisen und die Qualitätsstandards in der Gastronomie auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Küche und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Zeige, dass du gerne mit anderen zusammenarbeitest und junge Talente förderst.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Mach dir bewusst, wie wichtig Hygiene und Ordnung in der Gastronomie sind. Bereite dich darauf vor, Fragen zur Lebensmittelhygiene-Verordnung zu beantworten und erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Vorbereitung auf kreative Aufgaben
Sei bereit, während des Interviews kreative Ideen für den kulinarischen Kalender oder spezielle Menüs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche frischen Produkte du verwenden würdest und wie du diese in ein ansprechendes Gericht umsetzen kannst.
