Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabteilung und kreiere hochwertige Menüs und Buffets.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit 16 Hotels in Deutschland, Teil der TOP 50 Hotelgesellschaften.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Verpflegung, Sport- und Wellnessbereich, sowie zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Entwickle dich weiter in einem dynamischen Umfeld mit vielen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Göbel Hotels sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Göbel's Vital Hotel ist ein 4 Sterne Superior Hotel mitten im charmanten Städtchen Bad Sachsa im sagenumwobenen südlichen Harz. Es liegt direkt am schönen Kurpark und verfügt über 87 Zimmer, ein Wintergarten-Restaurant. Der moderne und großzügige Wellness- und SPA-Bereich „Vitalis“ auf 1.000 m² mit attraktiver Schwimmbadlandschaft, verschiedenen Saunen, Dampfbad, Wellnessräumen, Fitnessraum, Ruhebreichen sowie einem neuen Außenpool mit Sonnenliegengarten runden das Angebot ab. Zum Gästeklientel gehören vor allem Wellnessgäste, Familien, Aktivurlauber und Kulturbegeisterte.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung und Organisation der Küchenabteilung
- Planung sowie Vor- und Zubereitung hochwertiger Menü- und Buffetangebote
- Kreative Mitgestaltung von Speisen, Menüs und Rezepturen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führung und Anleitung des Küchenteams
- Einkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft
- Organisation und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
- Erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
- Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
- Verantwortungsbewusstsein und Förderung junger Menschen
- Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
- Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
- Kreativität und Innovationsgeist
Wir bieten:
- Wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
- Verpflegung im Hotel
- Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
- Kostengünstige Unterkunft oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Vergünstigungen in den Hotels und Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
- Attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
- Exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben
- Bezuschussung von vermögenswirksamen Leistungen
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Göbel's Vital Hotel
Die Göbel Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem familiengeführten Unternehmen. Mit zahlreichen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, attraktiven Vergünstigungen und einem modernen Wellnessbereich im malerischen Bad Sachsa, schaffen wir eine positive und unterstützende Unternehmenskultur, die Kreativität und Teamarbeit fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich direkt mit den Verantwortlichen. So bleibst du im Gedächtnis und kannst deine Leidenschaft fürs Kochen direkt zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine kreativen Ideen und Erfahrungen präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamleiter, der junge Talente fördern kann. Das macht Eindruck!
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Unternehmen und die Kultur. Das hilft dir, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten und zeigt dein Interesse.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele von deinen besten Gerichten oder besonderen Veranstaltungen mit, die du organisiert hast. Das gibt den Personalverantwortlichen einen Einblick in deine Kreativität und dein Engagement.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen zum Ausdruck. Das macht einen großen Unterschied!
Hygiene und Qualität:Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Hygiene und Qualitätsstandards sind. Das sind essentielle Punkte für uns in der Gastronomie, und wir wollen sicherstellen, dass du diese Werte teilst.
Teamgeist zeigen:Betone deine Erfahrungen in der Führung und Anleitung von Teams. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Küchenteam motiviert und unterstützt. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Göbel's Vital Hotel vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über die Göbel Hotels und deren kulinarische Angebote. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen kannst. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und bereits Ideen hast.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite einige Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Küchenleitung und im Umgang mit Hygienestandards belegen. Zeige, wie du dein Küchenteam motivierst und förderst. Das gibt dem Interviewer einen klaren Eindruck von deinem Führungsstil.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir ein paar innovative Rezeptideen oder Menüvorschläge, die du während des Interviews präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, kreativ zu denken und neue Konzepte zu entwickeln.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die Teamdynamik oder zukünftige Projekte im Hotel. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
