Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere die Qualität und Lebensmittelsicherheit in einem innovativen Bäckereiunternehmen.
- Unternehmen: Traditionsreiche, familiengeführte Bäckerei mit 27 Filialen und eigener Produktion.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, flache Hierarchien, starke Rabatte und kostenlose Getränke.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Qualität unserer Produkte und Prozesse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Studium oder vergleichbare Qualifikation in Lebensmitteltechnologie oder Qualitätsmanagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Qualität sichern. Menschen verbinden. Zukunft gestalten. Wir sind Göing, eine familiengeführte Bäckerei mit Tradition und Innovationskraft. Mit 27 Filialen, eigener Produktion bestehend aus Bäckerei, Konditorei, Snackbereich und Versand stehen wir täglich für handwerkliche Qualität, Genuss und Verlässlichkeit.
Für diese zentrale Schlüsselposition suchen wir eine starke Persönlichkeit, die Qualität nicht nur dokumentiert, sondern lebt. Jemanden, der Verantwortung übernimmt, unterschiedliche Bereiche zusammenbringt und mit fachlicher Kompetenz sowie natürlicher Autorität dafür sorgt, dass unsere Produkte, Prozesse und Standards jeden Tag höchsten Anforderungen entsprechen.
Deine Aufgaben und deine Verantwortung:
- Qualität & Lebensmittelsicherheit: Du stellst die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Anforderungen sowie unserer Qualitätsstandards sicher und bist die zentrale Ansprechperson für Fragen rund um Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
- Führung & Zusammenarbeit: Du führst unser Hygieneteam und arbeitest eng mit Produktion, Konditorei, Versand, Einkauf, Verkauf und Geschäftsführung zusammen. Dabei schaffst Du Verständnis für Qualitätsstandards und sorgst für deren konsequente Umsetzung.
- Prozessoptimierung & Weiterentwicklung: Du analysierst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und treibst Optimierungen in den Bereichen Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit aktiv voran.
- Rohstoffe, Produkte & Lieferanten: Du bewertest Rohstoffe und Lieferanten, pflegst relevante Produktdaten und begleitest neue Produkte und Rezepturen von der Idee bis zur Umsetzung.
- Behörden & externe Partner: Du bist Ansprechpartner:in für Behörden sowie externe Dienstleister und stellst sicher, dass Anforderungen professionell und lösungsorientiert umgesetzt werden.
Das bringst Du mit:
Wir suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen für gemeinsame Ziele begeistert und Veränderungen aktiv gestaltet. Du gehst gerne in die Produktion, sprichst Themen offen an und schaffst es, andere für notwendige Veränderungen zu gewinnen. Dabei trittst Du sicher, verbindlich und wertschätzend auf. Du arbeitest strukturiert, pragmatisch und lösungsorientiert. Gleichzeitig verfügst Du über die notwendige Durchsetzungskraft, um Qualitätsstandards konsequent umzusetzen und Entscheidungen klar zu vertreten.
Kurz gesagt: Du verbindest Lebensmittelkompetenz, Führungsstärke und Organisationsgeschick und hast Freude daran, Qualität im gesamten Unternehmen sichtbar und erlebbar zu machen.
Du verfügst über ein Studium oder eine vergleichbare Qualifikation in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelmanagement, Bäckereiingenieurwesen, Qualitätsmanagement Lebensmittel o.ä. Alternativ überzeugst du uns durch eine gleichwertige Qualifikation, beispielsweise als:
- Bäckermeister (m/w/d) mit QM-Erfahrung
- Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- erfahrene Fachkraft aus Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung eines Lebensmittelunternehmens
Darüber hinaus bringst du idealerweise mit:
- mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelbetriebes
- Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards
- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, gerne im Backwarenumfeld
- Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Produktionsprozesse
Das bieten wir Dir:
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition
- Großer Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
- Ein vielfältiges Aufgabengebiet zwischen Qualität, Produktion, Wirtschaftlichkeit und Führung
- Ein traditionsreiches Unternehmen mit modernem Anspruch
- Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und nachhaltig zu verbessern
- Intensive Einarbeitung
- Flache Hierarchien
- Individuelle persönliche und berufliche Weiterentwicklung
- Firmenveranstaltungen
- Ein kollegiales Umfeld mit engagierten Teams
Weitere Benefits:
- Starke Rabatte über unser Benefits Portal auf Mode, Reisen, Veranstaltungen, Food, Auto, Technik, Wohnen, Sport uvm.
- 30 % Rabatt auf alle Göing-Backwaren
- Kaffee, Tee und Wasser for free während deiner Arbeitszeit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Geburtstagsüberraschung
Interesse? Du möchtest Qualität nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten? Du verbindest Fachkompetenz mit Führungsstärke und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick? Dann bewirb dich gerne jetzt! Teile uns gerne bei Interesse, dein nächstmögliches Eintrittsdatum und deine aktuelle Gehaltsvorstellung mit. Es handelt sich hierbei um eine Elternzeitvertretung.
Verantwortliche*r für Qualität, Hygiene & Lebensmittelsicherheit (m/w/d) Arbeitgeber: Göing
Als Arbeitgeber in der Bäckereibranche bieten wir dir nicht nur einen modernen und fairen Arbeitsplatz, sondern auch eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und individuelle Entwicklung großgeschrieben werden. Mit 5 Wochen Urlaub, flexibler Dienstplanung und attraktiven Rabatten auf unsere Produkte sowie zahlreiche weitere Benefits, schaffen wir ein Umfeld, in dem du deine Leidenschaft für frische Backwaren und den Kundenkontakt voll ausleben kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Verantwortliche*r für Qualität, Hygiene & Lebensmittelsicherheit (m/w/d) erhalten könntest
✨Komm zu den Branchenevents!
In der Lebensmitteltechnologie gibt es viele spannende Messen und Konferenzen. Sei aktiv dabei und knüpfe Kontakte zu Fachleuten, die dir möglicherweise Türen zu befristeten Stellen öffnen können. So wirst du sichtbar und kannst dich direkt mit möglichen Arbeitgebern austauschen!
✨Erkunde lokale Netzwerke!
Schau dir lokale und regionale Netzwerke der Lebensmittelbranche an. Oft gibt es regionale Gruppen oder Treffen, die sich speziell mit Lebensmittelsicherheit oder Produktentwicklung beschäftigen. Hier kannst du interessante Menschen treffen, die dir bei deiner Jobsuche helfen können!
✨Nutze unsere Plattform!
Besuche unsere Website, um gezielt nach befristeten Stellen in der Lebensmitteltechnologie bei Unternehmen wie Göing zu suchen. Wir haben oft Stellenangebote, die nicht überall verteilt werden und die perfektionieren können, was du suchst!
✨Praktika und Werkstudentenstellen!
Wenn du ein befristetes Jobangebot im Bereich Lebensmitteltechnologie suchst, sind Praktika und Werkstudentenstellen großartige Möglichkeiten, um Fuß zu fassen. Oft bieten Firmen wie Göing Übernahmepotential nach der Befristung. Informiere dich über solche Programme an deiner Universität!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Verantwortliche*r für Qualität, Hygiene & Lebensmittelsicherheit (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Technologiebildung!:Vergiss nicht, relevante Abschlüsse oder Zertifikate aus dem Bereich Lebensmitteltechnologie in deinen Lebenslauf aufzunehmen. Sei stolz auf deine fachlichen Qualifikationen und erwähne praktische Erfahrungen, die du möglicherweise in Laboren oder bei Projekten gesammelt hast!
CV, der Geschmack hat!:Achte darauf, dass dein Lebenslauf nicht nur informativ, sondern auch gut strukturiert ist. Heben wir wichtige Stationen hervor, wie Praktika oder relevante Tätigkeiten, die deinem Wissen über Lebensmittelverarbeitung und -sicherheit zugutekommen. Zeige, dass du mit den aktuellen Trends in der Lebensmitteltechnologie vertraut bist!
Motivation zählt!:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte Göing sicherstellen, dass du bereit bist, schnell zu lernen und dich schnell einzuarbeiten. Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für Lebensmitteltechnologie zu zeigen und warum du in diesem kurzen Zeitrahmen einen Mehrwert bieten kannst!
Praktische Beispiele einfügen:Wenn du spezifische Projekte oder Erfahrungen in deinem Portfolio hast, die deine praktischen Fähigkeiten in der Lebensmitteltechnologie zeigen, füge diese bei. Denk daran, dass konkrete Beispiele deine Bewerbung hervorheben und verdeutlichen, wie du dein Wissen in die Praxis umsetzen kannst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Göing vorbereitet
✨Mach dich mit den gängigen Verfahren vertraut
In der Lebensmitteltechnologie spielen Verarbeitungstechniken wie Pasteurisierung oder Fermentation eine wichtige Rolle. Mach dich also mit diesen Verfahren und deren Anwendung im Unternehmen Göing vertraut, um im Interview gezielt darüber sprechen zu können.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
In einem befristeten Vertrag wird oft auf dein praktisches Wissen und deine Problemlösungsfähigkeiten Wert gelegt. Sei darauf vorbereitet, Szenarien zu diskutieren, in denen du technische Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion bewältigen musst. Hier kann eine vorherige Projektpräsentation von Vorteil sein.
✨Die Bedeutung von Qualitätssicherung
Qualitätssicherung ist ein zentraler Punkt in der Lebensmitteltechnologie. Informiere dich über die spezifischen Standards und Vorschriften, die für Göing gelten, und überlege, wie du zur Einhaltung dieser Standards beitragen kannst.
✨Sei bereit, deine Motivation zu teilen
Da du dich für einen befristeten Vertrag bewirbst, wird oft auch nach deiner Motivation gefragt. Erkläre, warum du in der Lebensmitteltechnologie arbeiten möchtest und was dich an der Stelle bei Göing reizt. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen!
