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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Hauptrestaurant und entwickle kreative kulinarische Konzepte.
- Arbeitgeber: Neues Ultra-Luxus-Hotel mit klarer Positionierung in der Althoff Collection.
- Mitarbeitervorteile: Gestaltungsspielraum für deine kulinarische Handschrift und langfristige Perspektiven.
- Andere Informationen: Arbeite in einem hochwertigen Umfeld mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und präge die Gastronomie auf hohem Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef und starke Führungsfähigkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Im Auftrag für das Hotel The Florentin suchen wir: Executive Chef (m/w/d) für das Hauptrestaurant.
Über die Position:
- Gesamtverantwortung für das Hauptrestaurant The Garden sowie den Bankettbereich.
- Mediterrane, leichte Küche auf hohem Niveau.
- Führung, Entwicklung & Motivation eines Küchenteams.
- Operative Exzellenz im Tagesgeschäft + strategische Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts.
- Enge Zusammenarbeit mit F&B und Management.
Rahmenbedingungen:
- Restaurant: ca. 90 Sitzplätze innen + 50 außen.
- Veranstaltungen: i.d.R. 120–130 Gäste | Bankett bis max. 200 PAX.
Ihr Profil:
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie.
- Starker Führungsstil mit Hands-on Mentalität.
- Kreativität, Qualitätsanspruch & Gespür für moderne Kulinarik.
- Strukturierte, wirtschaftliche Arbeitsweise.
Warum diese Rolle:
- Neues Ultra-Luxus-Hotel (ehemals Villa Kennedy) mit klarer Positionierung.
- Teil der Althoff Collection & The Leading Hotels of the World.
- Gestaltungsspielraum für Ihre eigene kulinarische Handschrift.
- Langfristige Perspektive in einem hochwertigen Umfeld.
- Start: ab 01.08.2026.
Bei Interesse freue ich mich auf den Austausch.
Head Chef Contract Catering Arbeitgeber: GOLDENHAND
Kontaktperson:
GOLDENHAND HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head Chef Contract Catering
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen, Freunden oder Bekannten in der Gastronomie. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Sei proaktiv und besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie. Dort kannst du direkt mit Entscheidungsträgern ins Gespräch kommen und dich ins Gedächtnis rufen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Erfolge im Küchenmanagement präsentieren kannst. Zeige, dass du kreativ und strategisch denken kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an der Position im Hotel The Florentin.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head Chef Contract Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Handschrift in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du dein Team motivierst, um Exzellenz zu erreichen.
Zeig deine Führungskompetenzen!: Wir suchen jemanden mit einem starken Führungsstil. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du dein Team erfolgreich geleitet und entwickelt hast.
Strukturiert und wirtschaftlich!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Zeige uns, wie du wirtschaftlich denkst und deine Arbeitsweise organisierst, um im Tagesgeschäft erfolgreich zu sein.
Bewirb dich über unsere Website!: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die beste Chance auf ein Gespräch hast!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GOLDENHAND vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der mediterranen Küche vertraut. Überlege dir, wie du deine Kreativität und deinen Qualitätsanspruch in die Gerichte einbringen kannst, die du im Interview präsentieren möchtest.
✨Führungsstil demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deinen starken Führungsstil und deine Hands-on-Mentalität zeigen. Denk an Situationen, in denen du dein Küchenteam motiviert und weiterentwickelt hast – das wird Eindruck machen!
✨Strategische Vision entwickeln
Überlege dir, wie du die kulinarische Strategie des Restaurants weiterentwickeln würdest. Sei bereit, deine Ideen zu teilen und zu erklären, wie du operative Exzellenz im Tagesgeschäft sicherstellen kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Management stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Zusammenarbeit mit F&B und anderen Abteilungen zu erfahren.