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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: As Chef de Partie Tournant, you'll rotate through various kitchen stations and ensure top-notch food quality.
- Arbeitgeber: Hof Maran is a vibrant culinary destination known for fresh, high-quality dishes and a unique atmosphere.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy opportunities for personal input, internal training, and access to a modern fitness area.
- Warum dieser Job: Join a passionate team where your creativity shines and every day brings exciting culinary challenges.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed cooking apprenticeship and experience as a Chef or Demi Chef de Partie.
- Andere Informationen: We value fresh ingredients and have our own salmon smokehouse and daily pastry production.
Hof Maran – wo die Sonne am längsten scheint… Einleitung Wir suchen für die Wintersaison 2020/21 einen Chef Tournant. In unserem lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Tournant eine wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab. TLNT1_CH Als Chef Tournant übernehmen Sie in unserem Betrieb folgende Aufgaben: Ablösung der verschiedenen Postenchefs. Umsetzen des HACCP. Was Sie mitbringen: Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin. Sie haben Erfahrung als Chef oder Demi Chef de Partie. Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern. Sie haben ein Auge für die Details. Muttersprache Deutsch. Was Sie von uns erwarten können: Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Betriebs, Einbringung von eigenen Ideen. Betriebsinterne Schulungen. Spannende Herausforderungen. Nutzung des modernen Fitnessbereichs (100m2). Mitarbeiterzimmer im Betrieb.
Chef de Partie Tournant (m/w) Wintersaison 24/25 Arbeitgeber: Golf & Sporthotel Hof Maran
Kontaktperson:
Golf & Sporthotel Hof Maran HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Tournant (m/w) Wintersaison 24/25
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und deinen Bezug zu hochwertigen Zutaten demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Anforderungen des HACCP-Systems. Zeige in Gesprächen, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner Arbeit umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Tournant (m/w) Wintersaison 24/25
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Hof Maran und deren kulinarisches Angebot. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie und die Besonderheiten des Betriebs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Chef de Partie Tournant zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere als Chef oder Demi Chef de Partie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für frische Produkte und deine Begeisterung für die Gastronomie zum Ausdruck bringst. Hebe hervor, wie du zur aktiven Mitgestaltung des Betriebs beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Golf & Sporthotel Hof Maran vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte
Sprich während des Interviews über deine Begeisterung für frische Zutaten und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du Wert auf Qualität legst.
✨Bereite dich auf Fragen zu HACCP vor
Da das Umsetzen von HACCP ein wichtiger Teil der Position ist, solltest du dich darauf vorbereiten, Fragen zu diesem Thema zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmittelsicherheit umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Nutze die Gelegenheit, um deine Ideen zur Mitgestaltung des Betriebs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche neuen Gerichte oder Konzepte du einbringen könntest, und sei bereit, diese im Interview zu erläutern.
✨Achte auf Details in deiner Präsentation
Da ein Auge für Details in der Küche wichtig ist, achte darauf, dass dein Auftreten und deine Unterlagen (z.B. Lebenslauf) ordentlich und professionell sind. Dies zeigt, dass du auch in deiner Arbeit Wert auf Präzision legst.
