Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche bei spannenden Events und Caterings in Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet.
- Unternehmen: GOOSE Gourmet, ein modernes Cateringunternehmen mit abwechslungsreichen Projekten.
- Vorteile: Flexible Einsätze, transparente Vergütung und professionelle Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und Unterstützung durch ein eingespieltes Team.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative kulinarische Herausforderungen und arbeite im Team bei aufregenden Veranstaltungen.
- Qualifikationen: Ausgebildeter Koch oder relevante Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 13.5 - 16.5 € pro Stunde.
Freelance Koch / Mietkoch (m/w/d) für Catering & Events in Frankfurt. Du bist Freelance Koch, Mietkoch oder selbstständiger Koch (m/w/d) und suchst regelmäßig spannende Einsätze im Catering und Eventbereich in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet? Dann möchten wir dich kennenlernen. GOOSE Gourmet ist ein modernes Cateringunternehmen aus Frankfurt und begleitet unterschiedlichste Events – von exklusiven Business-Veranstaltungen und privaten Feiern bis hin zu großen Corporate Events und Messeveranstaltungen.
Für unser Küchenteam suchen wir zuverlässige Freelance Köche und Mietköche auf selbstständiger Basis, die uns flexibel bei einzelnen Produktionen und Veranstaltungen unterstützen. Je nach Einsatz arbeitest du in unserer Produktionsküche, direkt auf einer Veranstaltung oder in einer unserer Eventlocations. Dabei geht es nicht um klassische Restaurantküche: Dich erwarten abwechslungsreiche Produktionen, unterschiedliche Eventformate und immer wieder neue kulinarische Herausforderungen.
- Vor- und Zubereitung von Speisen für Caterings, Events und Veranstaltungen
- Mise en Place und Unterstützung bei der Vorbereitung unserer Produktionen
- Zubereitung und Anrichten von Speisen nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei Business-Events, privaten Veranstaltungen, Messe-Caterings und größeren Produktionen
- Unterstützung unseres Küchenteams in der Produktionsküche und bei Einsätzen vor Ort
- Selbstständiges Arbeiten innerhalb deines jeweiligen Aufgabenbereichs
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Küchentechnik und Equipment
- Je nach Erfahrung Übernahme eigener Posten oder Verantwortungsbereiche während eines Events
Dein Anforderungsprofil:
- Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) oder verfügst über entsprechende professionelle Erfahrung in der Küche
- Du arbeitest als Freelance Koch, Mietkoch bzw. selbstständiger Koch auf Rechnung
- Idealerweise hast du bereits Erfahrung im Catering, Eventbereich, Bankett oder in der gehobenen Gastronomie
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
- Auch bei größeren Produktionen und Zeitdruck behältst du den Überblick
- Qualität, Geschmack und eine hochwertige Präsentation der Speisen sind dir wichtig
- Du bist flexibel und hast Interesse an wechselnden Einsätzen
- Du arbeitest gerne im Team und kannst dich schnell in bestehende Abläufe integrieren
- Ein gepflegtes und professionelles Auftreten ist für dich selbstverständlich
- Kenntnisse der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorschriften setzen wir voraus
- Einsatzbereitschaft in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet
Das bieten wir:
- Vergütung auf Stunden- oder Tagesbasis – transparent vereinbart und passend zu deinem Einsatz
- Regelmäßige Freelance-Einsätze bei Caterings und Events in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet
- Maximale Flexibilität – du entscheidest selbst, welche Einsätze du übernehmen möchtest
- Planbare Zusammenarbeit – viele unserer Veranstaltungen stehen bereits Wochen oder Monate im Voraus fest
- Abwechslungsreiche Events statt klassischem Restaurantalltag – von exklusiven Privatevents über Corporate Events bis zu großen Messeveranstaltungen
- Professionelle Arbeitsbedingungen mit moderner Ausstattung und klar organisierten Abläufen
- Ein eingespieltes Team, das dich vor Ort unterstützt und dir klare Briefings gibt
- Hochwertige Produkte und anspruchsvolle Küche mit Fokus auf Qualität, Geschmack und Präsentation
- Langfristige Zusammenarbeit erwünscht – wenn es für beide Seiten passt, möchten wir dich regelmäßig für unsere Produktionen und Events einsetzen
- Zentrale Einsätze in Frankfurt sowie ausgewählte Veranstaltungen im Rhein-Main-Gebiet
Mietkoch / Freelance Koch (m/w/d) Arbeitgeber: GOOSE Gourmet GmbH
Die GOOSE Gourmet GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und dynamischen Team in Frankfurt zu arbeiten. Mit einer 4-Tage-Woche bei vollem Gehalt, attraktiven Vergütungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch deine persönliche Entfaltung. Unsere Leidenschaft für Kulinarik und Ästhetik sowie unser Engagement für Nachhaltigkeit machen uns zu einem einzigartigen Arbeitsplatz, an dem du an außergewöhnlichen Projekten mitwirken kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Mietkoch / Freelance Koch (m/w/d) erhalten könntest
✨Nutze lokale Veranstaltungen
In der Gastronomie geht's viel um Netzwerken. Schau dir lokale Food-Festivals, Pop-up-Events oder kulinarische Messen an, um andere Profis zu treffen und dich bekannt zu machen. Solche Events sind Gold wert, um potenzielle Kunden direkt zu begeistern!
✨Koch-Communities durchstöbern
Werde aktiv in Online-Communities für Köche und Gastronomie-Profis, wie beispielsweise Facebook-Gruppen oder Instagram-Hashtags. Dort kannst du nicht nur neue Trends entdecken, sondern auch deine eigene Expertise zeigen und so Sichtbarkeit für deine freiberuflichen Angebote schaffen.
✨Zeige deine Kreationen öffentlich
Erstelle ein Portfolio mit deinen besten Gerichten, sei es via Instagram oder einer eigenen Webseite. Potenzielle Kunden möchten sehen, was du drauf hast! Hochwertige Fotos und ansprechende Beschreibungen können dir helfen, dich von der Konkurrenz abzusetzen.
✨Bewirb dich direkt bei Betrieben
Nutze deine Chance und sprich direkt mit Restaurants, Cafés oder Eventplanern. Oft suchen diese nach freiberuflichen Köchen oder Gastronomie-Spezialisten und freuen sich über einen persönlichen Kontakt. Wenn du die Möglichkeit hast, geh einfach mal vorbei und stell dich vor!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Mietkoch / Freelance Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig dein kulinarisches Können!:Für eine freiberufliche Position in der Gastronomie ist es wichtig, deine Fähigkeiten in der Küche oder im Service hervorzuheben. Erstelle ein Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Berichten über vergangene Veranstaltungen. Das lässt die Personaler bei GOOSE Gourmet GmbH sofort erkennen, was sie von dir erwarten können.
Referenzen und Kundenfeedback:Da du freiberuflich arbeitest, ist es hilfreich, einige positive Rückmeldungen von früheren Kunden oder Arbeitgebern beizufügen. Diese können als Referenzen dienen und zeigen, dass du zuverlässiger und talentierter Gastronom bist. Vergiss nicht, auch ggf. Zertifikate (z.B. HACCP) zu erwähnen, die deine Professionalität unterstreichen.
Dein perfekter Zeitplan:Als Freelancer in der Gastronomie ist deine Verfügbarkeit super wichtig. Mach klar, wann du bereit bist zu arbeiten – sei es an bestimmten Tagen oder zu bestimmten Zeiten. Das hilft GOOSE Gourmet GmbH, deine Einsetzbarkeit besser einzuschätzen.
Persönliches Anschreiben:Nutze das Anschreiben, um deine Motivation und Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Erkläre, warum du gerne für GOOSE Gourmet GmbH arbeiten möchtest und wie du zur Unternehmenskultur passt. Zeig, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Bock hast, Teil des Teams zu werden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GOOSE Gourmet GmbH vorbereitet
✨Kochkünste im Spotlight
Wenn du dich für eine freiberufliche Position in der Gastronomie bewirbst, sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Das könnte in Form einer kleinen Verkostung oder eines Mini-Kochtests passieren, also bring deine besten Rezepte und eventuell ein paar Geheimtipps mit, die den Unterschied ausmachen!
✨Bau dein Portfolio auf!
Für freiberuflich Tätige ist dein Portfolio das A und O. Stelle sicher, dass du einige deiner besten Gerichte fotografiert hast und vielleicht sogar ein paar Referenzen oder Testimonials von zufriedenen Kunden parat hast. Das hilft, Vertrauen aufzubauen und zeigt deine Vielseitigkeit in der Küche.
✨Networking ist alles
In der Gastronomie zählt oft das persönliche Netzwerk. Stell sicher, dass du während des Gesprächs Beziehungen ansprichst, die du möglicherweise hast, sei es zu anderen Köchen, Restaurateuren oder Lieferanten. Zeige, dass du gut vernetzt bist und bereit, diese Beziehungen in die freiberufliche Arbeit einzubringen.
✨Küchenmanagement verstehen
Egal, ob es um die Planung eines Menüs oder das Management von Lebensmittellieferungen geht – wer freiberuflich in der Gastronomie arbeitet, sollte auch das betriebliche Management verstehen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Organisation und Verwaltung zu sprechen, um zu zeigen, dass du nicht nur kochen, sondern auch effizient arbeiten kannst.
