Verkaufsleiter:in / FoH Manager

Die Gorilla Bäckerei ist eine hochwertige, handwerklich arbeitende Bäckerei mit zwei Standorten in Berlin. Wir wurden mehrfach für die Qualität unserer Arbeit ausgezeichnet, darunter als eine der besten Bäckereien Deutschlands (Feinschmecker). Wir suchen eine engagierte Person, die unser Verkaufs- und Barista-Team in Schöneberg leitet. Unser schnelllebiges Tagesgeschäft wird von einer großen, schönen Terrasse ergänzt.

Aufgaben

1. Du leitest ein 8-12 köpfiges Team, das Verkauf, Service und Barista umfasst.
2. Du erstellst die Schichtpläne, organisierst die Teams und bist erster operativer Ansprechpartner.
3. Du hast ein Auge auf die Qualität des Service, der Produkte und die generelle Atmosphäre.
4. Du verantwortest die Bestellungen und Logistik, die für deinen Bereich relevant sind.

Qualifikation

1. Du hast Erfahrung im Front-of-House (Verkauf) oder Service in der Gastronomie.
2. Du hast ein Team oder eine Gruppe von Menschen geleitet.
3. Du bist Teamplayer und hast Spaß am Umgang mit Menschen.
4. Du sprichst Deutsch und Englisch.
5. Bonus: Du hast Erfahrung an der Siebträgerkaffeemaschine (als Barista).

Benefits

1. Ein junges, internationales, ambitioniertes und sehr dynamisches Team.
2. Fokus auf Qualität und hochwertige (lokale) Produkte.
3. Festanstellung mit guter Bezahlung über Branchenniveau.
4. Tagesgeschäft: keine Arbeitszeiten bis spät in die Nacht.
5. Ein bereits eingespieltes und sehr nettes Team ist schon aufgebaut.

#J-18808-Ljbffr