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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und führe ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Gemütliches Restaurant am Lister Hafen mit norddeutschen Spezialitäten.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Unterkunft möglich.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer einzigartigen Lage und kreiere köstliche Gerichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
- Andere Informationen: Saisonale Anstellung mit tollen Verdienstmöglichkeiten und Teamarbeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das Restaurant Knurrhahn am Lister Hafen ist ein gemütliches Restaurant mit Hafenbar und großer Terrasse an der nördlichen Spitze Sylts. Mit rund 300 Sitzplätzen und einem eingespielten Team bietet der Knurrhahn typisch norddeutsche Fischspezialitäten, aber auch Surf & Turf-Highlights und asiatische Gerichte. Hohe Qualität und freundlicher Service gehören immer dazu!
Das kriegst du hin:
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
- Führung und Einsatzplanung eines Teams von 6–8 Mitarbeitenden
- Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Betriebsleitung
- Erstellung und Umsetzung saisonaler Speiseangebote
Das hast du drauf:
- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich
- Erfahrung als Küchenchef oder ambitionierter Sous-/Juniorküchenchef
- Belastbar, strukturiert und teamorientiert
- Fähigkeit, auch in intensiven Saisonphasen den Überblick zu behalten
Jobfakten:
- Standort: 25992 Sylt
- Anstellungsart: Vollzeit
- Eintrittsdatum: sofort oder später
Das bieten wir:
- Arbeiten in einmaliger Lage direkt am Lister Hafen
- 6 Tage-Woche mit übertariflicher Bezahlung
- Saison: April–November (zusätzliche Einsätze über Weihnachten möglich)
- Zuschläge nach SH-Tarif:
- +25 % ab 173 Stunden
- +30 % ab 208 Stunden
- +50 % an Sonn- und Feiertagen
Küchenchef / Juniorküchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef / Juniorküchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef oder Juniorküchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Knurrhahn, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise im Knurrhahn zu erfahren. Vielleicht kannst du sogar jemanden erreichen, der dort arbeitet oder gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants. Zeige, dass du die norddeutsche Küche schätzt und bereit bist, kreative Ideen einzubringen. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Position.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche hervorzuheben – das wird dir helfen, aus der Masse herauszustechen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef / Juniorküchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Küchenchef oder Juniorküchenchef zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Team vom Knurrhahn passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind. Denk daran, dass wir einen strukturierten und teamorientierten Menschen suchen!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Wir legen großen Wert auf hohe Standards – das gilt auch für deine schriftliche Bewerbung!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen sofort prüfen und dich schneller kontaktieren!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des Restaurants Knurrhahn genau an. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Philosophie des Restaurants einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich vorbereitet hast.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Fähigkeiten als Küchenchef oder Juniorküchenchef zu demonstrieren.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da hohe Qualitäts- und Hygienestandards wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden, und bringe innovative Ideen mit, die du umsetzen würdest.
✨Teamarbeit betonen
Das Restaurant legt Wert auf ein eingespieltes Team. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung und -planung zu sprechen. Zeige, dass du teamorientiert bist und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.