Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Gourmet & Wine Hotel Austria, bekannt für erstklassige Kulinarik und exzellente Weine.
- Vorteile: Kostenfreie Unterkunft, Verpflegung und attraktive Rabatte auf Ski- und Sportangebote.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten in einem professionellen Umfeld.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem Michelin-prämierten Hotel und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Küchenausbildung und 1-2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Gourmetküche & erlesene Weine auf 1930 Metern Seehöhe. Unser Gourmet & Wein Hotel Austria bietet sowohl Sommer wie Winter kulinarische Urlaubserinnerung der besonderen Art. Mit dem hauseigenen Gourmetrestaurant Austria Stuben, einem der umfangreichsten Weinkeller der österreichischen Tourismuslandschaft und einer großen Portion Leidenschaft, wollen wir hinsichtlich Gourmet- und Genussurlaub neue Maßstäbe setzen. Für unser motiviertes und engagiertes Service- und Küchenteam sind wir laufend auf der Suche nach gourmetaffinen Persönlichkeiten, die es verstehen, echten Genuss auf Tisch & Teller zu zaubern und mit dem nötigen Anspruch an Qualität, Geschmack und Erlebnis nachhaltig zu begeistern. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service
- Weiterentwicklung unserer Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine
- Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Küchenausbildung
- Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gute Produkt- und Zubereitungskentnisse mit Fokus auf Raffinesse & Kreativität
- Zuverlässige Arbeitseinteilung und Organisation
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP Richtlinien
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft
- Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Kostenfreie Unterkunft im TeamCampus (Einzelzimmer, Fitnessraum, Kletterhalle, RelaxArea uvm.)
- Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) inkl. Softdrinks & Kaffee (auch an freien Tagen)
- Team Arbeitsbekleidung inklusive regelmäßigem Waschservice
- Attraktive Rabatte & Vergünstigungen auf Ski- und Liftkarte sowie Ski- und Sportausrüstung etc.
- Kostenfreie Übernachtung und / oder Rabatte (je nach Position) für Family & Friends
- Attraktive F&B Rabatte auf Kulinarik und Wein Angebote
- Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld
- Attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeiten & Chancen
- Angesehener, erfolgreicher Hotel- & Kulinarikbetrieb
Gut zu wissen: Für diese Position ist ein Mindestgehalt laut Kollektivvertrag garantiert. Eine Überzahlung ist, abhängig von Qualifikation und Erfahrung, vorgesehen und wird im Zuge eines persönlichen Gesprächs gemeinsam erörtert.
Über uns: Das Gourmet & Wine Hotel Austria steht für erstklassige Kulinarik auf höchstem Niveau. Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 4 Hauben, setzt das Haus neue kulinarische Maßstäbe in der gehobenen Hotelerie und bietet Feinschmeckern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hier verschmelzen exquisite Küche, exzellente Weine und alpines Ambiente zu einem perfekten Ort für anspruchsvolle Gäste, die einen erstklassigen Urlaub genießen möchten. Ein Aufenthalt im Gourmet & Wine Hotel Austria ist ein Versprechen für Genuss, Eleganz und kulinarische Urlaubsperfektion.
Chef / Demi Chef de Partie (w/m/d) Arbeitgeber: Gourmet & Wein Hotel Austria
Als Arbeitgeber im Herzen der Alpen bieten wir nicht nur eine atemberaubende Kulisse, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem kreativen Austausch im Team und der Chance, in einem renommierten Gourmetrestaurant zu arbeiten, das höchste Ansprüche an Qualität und Genuss stellt. Bei uns wird jeder Tag zu einem neuen kulinarischen Erlebnis, das sowohl für unsere Gäste als auch für unser Team von Bedeutung ist.
Kontaktdaten:
Gourmet & Wein Hotel Austria Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef / Demi Chef de Partie (w/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gourmet & Wein Hotel Austria interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef / Demi Chef de Partie (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gourmet & Wein Hotel Austria damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gourmet & Wein Hotel Austria gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gourmet & Wein Hotel Austria genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gourmet & Wein Hotel Austria!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gourmet & Wein Hotel Austria vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gourmet & Wein Hotel Austria zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gourmet & Wein Hotel Austria ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
