Qualitätsmanagementbeauftragte/r (m/w/d) in Vollzeit für Großküche in Bergisch Gladbach gesucht
Die Gourmetplan ist ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Bergisch Gladbach (Frankenforst), welches umfassende Speisenversorgungslösungen im Gesundheits- und Sozialwesen anbietet.
Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten auf dich warten, und werde Teil unseres Teams als Qualitätsmanagementbeauftragte/r (m/w/d) in unserer Großküche in Bergisch Gladbach.
In dieser verantwortungsvollen Position betreust und entwickelst du unser Qualitätsmanagementsystem weiter und stellst sicher, dass unsere hohen Standards in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit zuverlässig eingehalten werden. Du bist zentrale Ansprechperson für Qualitätsfragen und arbeitest eng mit dem Team und weiteren Schnittstellen zusammen.
Deine Aufgaben
· Betreuung, Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9001 (aktueller Stand)
· Überwachung, Aktualisierung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts
· Planung, Durchführung und Dokumentation interner Audits und Hygienebegehungen
· Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Überwachungsaudits
· Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Dokumentationsvorgaben
· Erstellung, Pflege und Lenkung von Prozessbeschreibungen, Arbeitsanweisungen, Checklisten und Nachweisdokumenten
· Bearbeitung, Bewertung und Nachverfolgung von Abweichungen, Reklamationen und Korrekturmaßnahmen
· Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
· Unterstützung der Leitung bei Qualitätszielen, Managementbewertung und kontinuierlichen Verbesserungsmaßnahmen
· Zusammenarbeit u.a. mit Leitungskräften, Mitarbeitenden, Auditoren und internen Schnittstellen
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in Küche, Hauswirtschaft, Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Ökotrophologie oder einem vergleichbaren Bereich
- Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Lebensmittelbranche
- Kenntnisse der DIN EN ISO 9001 (aktueller Stand) sowie im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene
- Idealerweise Weiterbildung als Qualitätsmanagementbeauftragte/r oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung mit internen Audits, Zertifizierungsaudits oder Hygienebegehungen wünschenswert
- Strukturierte, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und ein sicherer Blick für Qualität, Hygiene und Prozesssicherheit
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Auditoren
- Durchsetzungsvermögen, Lösungsorientierung und eine praxisnahe Hands-on-Mentalität
- Sicherer Umgang mit Dokumentation, Checklisten und digitalen Anwendungen
Freu dich bei uns auf:
· Attraktive Vergütung
· Tolles Team und ein offenes, herzliches und wertschätzendes Betriebsklima
· Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
· Kostenfreies Mittagessen und Getränke
· Gründliche Einarbeitung und kollegiale Unterstützung
· Persönliche Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
· Zukunftssicherer Arbeitsplatz
· Zugang zum Corporate Benefit Portal mit zahlreichen Vergünstigungen
· Job-Rad Leasing
· Betriebliche Krankenversicherung
· Mitarbeiterevents, wie Sommerfest, Weihnachtsfeier
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihres Gehaltswunsches an die nachstehende Adresse:
Gourmetplan GmbH
Romina Schubert
Ernst-Reuter-Str. 16
51427 Bergisch-Gladbach
