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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Betriebsablauf in einer modernen Großküche für Schulen und Kindergärten.
- Arbeitgeber: Innovatives Unternehmen mit einem sicheren Arbeitsplatz und einem motivierenden Team.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, eigenverantwortliches Arbeiten und ein sicherer Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte frische Speisen und bringe deine Führungsqualitäten in einem dynamischen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung in der Küchenführung.
- Andere Informationen: Langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Feiertage und Wochenenden zu Hause zu verbringen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Küche in 01665 Röhrsdorf ist vorrangig für die Zubereitung frischer Speisen für Schulen und Kindergärten zuständig. Zum schnellstmöglichen Beginn suchen wir einen engagierten, begeisterungsfähigen Betriebsleiter (m/w/d).
Aufgaben:
- die Organisation des gesamten Betriebsablaufs
- Verantwortung für Kalkulation, Einkauf und Beschaffung
- Personaleinsatz und -planung
- Verantwortung für die Qualitätssicherung
- Optimierung der Prozesse und Abläufe
- Personalführung
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich der Hygienestandards sowie des Arbeitsschutzes
Qualifikation:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- mehrjährige Berufserfahrung
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes (möglichst Großküche)
- eine hohe Sozialkompetenz
- ein motivierender, ergebnisorientierter Führungsstil
- sehr gute Deutschkenntnisse
- ein PKW-Führerschein
Benefits:
- eine 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr innovativen Unternehmen
- die Arbeit in einer hochmodernen Küche
- die Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes
Sie sind an einer langfristigen Beschäftigung interessiert? Wollen endlich Ihre Feiertage und Wochenenden zu Hause verbringen? Dann bewerben Sie sich.
Betriebsleiter (m/w/d) für Großküche Arbeitgeber: gourmetta Radebeul
Kontaktperson:
gourmetta Radebeul HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) für Großküche
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht haben sie Insider-Infos oder können dich direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche und deren Speisenangebot. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich an der Arbeit interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Küche zu stehen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) für Großküche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Betriebsleiter klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du für frische Speisen brennst!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Großküche und wie du Prozesse optimiert hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur die Theorie kennt, sondern auch praktische Lösungen anbieten kann. Zeig uns, was du drauf hast!
Hygiene und Arbeitsschutz im Fokus: Da wir großen Wert auf Hygiene und Arbeitsschutz legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei gourmetta Radebeul vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die spezifischen Abläufe und Standards in der Großküche, für die du dich bewirbst. Zeige im Interview, dass du die Herausforderungen und Besonderheiten der Zubereitung frischer Speisen für Schulen und Kindergärten verstehst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Personal geführt oder Prozesse optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu den gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich Hygiene und Arbeitsschutz zu beantworten. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Standards verstehst und wie du sie in deinem bisherigen Job umgesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
