Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und Café, sorge für ein erstklassiges Gästeerlebnis und entwickle das Team weiter.
- Unternehmen: Familiengeführte Unternehmensgruppe mit Tradition und hohem Qualitätsanspruch.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, attraktive Vergütung, 30 Urlaubstage und Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv die Zukunft unseres Restaurants und genieße viele Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Wir, die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff – werden in langer Familientradition nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruch inhabergeführt. Heute ist die UGOS mit rund 1.500 Mitarbeitenden einer der größten Arbeitgeber der Region und besteht aus den drei Geschäftsbereichen: Gräflicher Park Health & Balance Resort, Bad Driburger Naturparkquellen sowie den Gräflichen Kliniken.
Für unser à-la-carte-Restaurant „Pferdestall“ mit dem angeschlossenen Café im Park suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Restaurantleiter (w/m/d). Was uns am wichtigsten ist? Ihre Persönlichkeit! Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und lieben es, Menschen zu begeistern – sowohl unsere Gäste als auch Ihr Team. Sie führen mit Herz und Verstand und verstehen es, Menschen zu motivieren. Sie packen im Service selbstverständlich mit an, unterstützen Ihr Team im täglichen Betrieb und behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
Ihre Position:
- Operative Verantwortung für unser Restaurant „Pferdestall“ sowie für das Café im Park.
- Direkte Berichterstattung an unseren F&B Manager.
- Gemeinsame Entwicklung unseres gastronomischen Angebots.
- Optimierung von Abläufen und Sicherstellung der Philosophie und des Qualitätsanspruchs.
Welche Aufgaben erwarten Sie?
- Operative Leitung unseres Restaurants „Pferdestall“ sowie des Cafés im Park.
- Herzlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste.
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Serviceteams.
- Verantwortung für einen reibungslosen Restaurantablauf.
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und eines hohen Servicestandards.
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen.
- Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventuren.
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Serviceabläufen, Angeboten und Konzepten.
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und geschlossenen Gesellschaften.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den übrigen Abteilungen.
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien.
- Verantwortung für Kassenführung und ordnungsgemäße Abrechnung.
Ihr Einsatzbereich:
Sie übernehmen die Verantwortung für unser à-la-carte-Restaurant „Pferdestall“ sowie das Café im Park. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Aufgabe zwischen gehobener À-la-carte-Gastronomie, Cafébetrieb und Veranstaltungen.
Was bringen Sie mit?
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung.
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service.
- Freude daran, gemeinsam mit Ihrem Team auf der Fläche zu arbeiten.
- Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken.
- Motivation, neue Ideen einzubringen und unser Restaurant kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Kommunikationsstärke sowie ein wertschätzender und motivierender Führungsstil.
- Belastbarkeit, Flexibilität und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen.
Was bieten wir?
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Team.
- Strukturierte Einarbeitung von Anfang an.
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung.
- Keinen Teildienst.
- Regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Friends & Family Raten bei Hotelbuchungen.
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten.
- Mitarbeiter-Benefits-App mit attraktiven Rabatten.
- Kostenfreier Parkeintritt für Sie und Ihre Begleitung.
- Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen.
- Weihnachtsgeld (anteilig ab dem 1. Jahr).
- Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
- 30 Urlaubstage pro Jahr (anteilig im Eintritts-/Austrittsjahr).
- Bike-Leasing.
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie.
Klingt gut? Dann melden Sie sich gerne bei uns! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.
Restaurantleiter (w/m/d) für unser Restaurant „Pferdestall“ & Café im Park Arbeitgeber: Gräflicher Park GmbH & Co. KG
Die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff ist ein hervorragender Arbeitgeber, der in einer traditionsreichen und familiären Atmosphäre ein hohes Maß an Qualität und Nachhaltigkeit bietet. Mit einem wertschätzenden Team, attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten und einem sicheren Arbeitsplatz in der malerischen Umgebung von Bad Driburg, haben Mitarbeiter die Chance, ihre Ideen aktiv einzubringen und das gastronomische Angebot im Restaurant „Pferdestall“ sowie im Café im Park kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
Gräflicher Park GmbH & Co. KG Recruiting-Team
