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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our kitchen team as a Chef de Partie, focusing on events and à la carte dishes.
- Arbeitgeber: Be part of a dynamic team in a stunning location by Lake Lucerne.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy creative freedom, great team vibes, and delicious staff meals.
- Warum dieser Job: Perfect for culinary enthusiasts who love Mediterranean cuisine and want to showcase their skills.
- Gewünschte Qualifikationen: Looking for flexible, independent chefs with a passion for high-quality cooking.
- Andere Informationen: Start date is February 1, 2025, or by arrangement.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Zur Ergänzung unseres kompetenten Küchenteams suchen wir ab 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung einen flexiblen und selbstständigen Chef de Partie (m/w/d). Arbeit im à la carte sowie Bankettbereich Optimaler Umgang mit Waren und Materialien Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen Mise en place und Angebot pro Posten erstellen Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau Kreative Mitgestaltung des Angebotes Freude an sehr guter und mediterraner Küche Personalverpflegung dynamisches Team Abwechslungsreiche Tätigkeit Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken
Chef de Partie (m/w/d) Veranstaltungen & Events / Dolce Vita Arbeitgeber: Grand Casino Luzern
Kontaktperson:
Grand Casino Luzern HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Veranstaltungen & Events / Dolce Vita
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die mediterrane Küche und die speziellen Gerichte, die in der Region Luzern beliebt sind. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein tiefes Verständnis für die kulinarischen Traditionen und Trends hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im à la carte und Bankettbereich zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreative Menüs erstellt oder besondere Veranstaltungen erfolgreich umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 3
Hygiene ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie. Sei bereit, über deine Kenntnisse der hygienischen Vorschriften zu sprechen und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Standards zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität. In einem dynamischen Küchenteam ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten und sich schnell an wechselnde Anforderungen anzupassen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit in einem Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Veranstaltungen & Events / Dolce Vita
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Dolce Vita und deren kulinarische Ausrichtung. Besuche die Website, um mehr über das Team, die angebotenen Veranstaltungen und die Philosophie des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere im à la carte und Bankettbereich, hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Umgang mit Waren und Materialien sowie deine Kenntnisse der hygienischen Vorschriften.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die mediterrane Küche und deine Kreativität bei der Mitgestaltung von Menüs darlegst. Zeige, warum du gut ins Team passt und was du zur Position beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Casino Luzern vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte und Menüs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du das bestehende Angebot mit deiner eigenen Note bereichern kannst.
✨Kenntnisse über Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu den hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche verstehst und umsetzt.
✨Präzision in der Zubereitung
Demonstriere dein Verständnis für präzises Kochen und die Umsetzung von Rezepten. Du könntest gebeten werden, ein Gericht zuzubereiten oder deine Vorgehensweise zu erklären.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
