Wir sind:
das Hotel Zofingen befindet sich im Herzen der mittelalterlichen, zentral gelegenen Aargauer Kleinstadt Zofingen und profitiert so von der sehr guten verkehrsmässigen Anbindung (ÖV, A1 und A2). Seit Juni 2024 wird der Hotelbetrieb mit traditioneller Küche, 39 Zimmern und attraktivem Saal-Angebot durch eine, junges Direktionspaar geführt. Dieses will das Potential mit neuen kreativen Ideen weiter ausschöpfen und ausbauen
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen des Serviceteams
- Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
- Tägliche Arbeitseinteilung
- Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
- Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden
- Ausbildung Betretung der Servicelernenden
- Einhalten der gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
- Bestellung der F&B Artikel in Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef
- Planung und Umsetzung von Getränkeangebot (in Absprache mit der Direktion)
- Erstellen des Inventars (Getränke)
- Koordination der Seminar- und Bankett-Räumlichkeiten in Zusammenarbeit mit der Rezeption
- Durchführen von Catering im Stadtsaal
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiges Diplom
- Mehrjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
- Ausbildner für Restaurationsfachleute
- Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift
- Angemessener Lohn nach Vereinbarung
- Motiviertes, engagiertes, starkes Team
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen aargauhotels-Betrieben
- Bis zu 50% Rabatt bei Übernachtungen in allen SQH Betrieben
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Chef De Service (M/W) Arbeitgeber: Grand Casino Luzern
Das Hotel Zofingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Mit einem Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Hotel die Karriere seiner Mitarbeiter und sorgt für eine positive Work-Life-Balance in einer malerischen Lage. Die einzigartige Kombination aus à la carte und Bankettservice ermöglicht es Ihnen, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld weiterzuentwickeln.
