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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und sorge für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Arbeitgeber: Das Grand Elysée Hamburg ist Deutschlands größtes 5-Sterne-Privathotel mit hanseatischem Luxus.
- Mitarbeitervorteile: Genieße steuerfreie Zuschläge, unbefristete Verträge und tolle Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind eine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Arbeite in zentraler Lage mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem Betriebskindergarten.
Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis – mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen, inklusive Anrichten und Garnieren
- Gestaltung und Sicherung der Qualität des Speisenangebotes im Sinne der Block Philosophie
- Einhaltung der für den Küchenbereich geltenden gesetzlichen Standards HACCP (wie Sauberkeit, Hygiene, Aufbewahrung von Lebensmitteln)
Nach einer erfolgreichen Ausbildung in der gehobenen Gastronomie haben Sie mehrere Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich gesammelt. Sie suchen nach einer spannenden Herausforderung in einem erfolgreichen Team, in dem Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen unter Beweis stellen können. Sie haben den Ehrgeiz, stetig dazuzulernen.
Zusätzlich runden folgende Kompetenzen Ihr Profil ab:
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Hoher Qualitätsanspruch
- Flexibilität und Kreativität
- Service- und gästeorientiertes Denken
- Zuvorkommendes und verbindliches Auftreten
- Strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Zuschuss zur HVV-Karte
- Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
- Mitarbeiterraten, F&B Rabatte sowie Vergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
- Betriebskindergarten
- Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
- Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
Koch (m/w/d) für unsere \"Piazza Romana\" Arbeitgeber: Grand Elysée Hamburg
Kontaktperson:
Grand Elysée Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) für unsere \"Piazza Romana\"
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern des Grand Elysée Hamburg in Kontakt treten und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und stelle Fragen zu den angebotenen Positionen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und Werte des Grand Elysée Hamburg. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Unternehmenswerte verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, als geeigneter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Übe das Zubereiten von Gerichten, die zur Speisekarte des Grand Elysée passen, um deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und zu zeigen, dass du kreativ und flexibel bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) für unsere \"Piazza Romana\"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Elysée Hamburg. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeiten im Küchenbereich hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation, Teil des Teams im Grand Elysée Hamburg zu werden, zum Ausdruck bringst. Betone deine Flexibilität, Kreativität und deinen hohen Qualitätsanspruch.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Elysée Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch in einem 5-Sterne-Hotel sehr anspruchsvoll ist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die gehobene Gastronomie und die Block Philosophie.
✨Präsentiere deine Kreativität
Kreativität ist in der Küche entscheidend. Überlege dir im Voraus, wie du deine eigenen Ideen und Gerichte vorstellen kannst, die zur Speisenangebot des Grand Elysée Hamburg passen könnten. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da die Einhaltung von HACCP-Standards wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie du Hygiene und Sauberkeit in deiner bisherigen Arbeit gewährleistet hast. Beispiele aus deiner Berufserfahrung können hier sehr hilfreich sein.
✨Zeige Teamgeist und Flexibilität
In einem erfolgreichen Küchenteam ist Zusammenarbeit unerlässlich. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit flexibel auf Herausforderungen reagiert hast und wie du gut im Team arbeiten kannst.
