Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser einzigartiges Dinner-Show-Restaurant und sorge für unvergessliche Erlebnisse.
- Unternehmen: Grand Elysée Hamburg, das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterkonditionen, Weiterbildungsangebote und viele Extras.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage, Betriebskindergarten und zahlreiche Mitarbeiterfeiern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service, Teamleitung und ausgeprägte Gastgeberqualitäten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland und zählt seit 2016 zu den besten Arbeitgebern Hamburgs. Mit Vielseitigkeit, hanseatischem Charme und Freundlichkeit begeistern wir gleichermaßen Gäste und Kollegen. Bei uns werden klassische Werte in ein modernes Arbeitsumfeld integriert – hier kennen wir uns, hier unterstützen wir uns! Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Leiten des Dinner-Show-Restaurants inkl. Stationenverteilung, Serviceablauf und Teamführung
- Persönlicher, präsenter und aktiver Gastgeber im Showrestaurant
- Feinfühlige Betreuung unserer Gäste während des mehrgängigen Erlebnismenüs
- Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Küche
- Durchführung von Bestellungen sowie Reservierungs- und Kassensystemhandling
- Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards
- Schulung und Motivation des Serviceteams in einem dynamischen Umfeld
- Mitgestaltung beim weiteren Ausbau des Show- und Konzeptbereichs
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Erfahrung im Servicebereich
- Berufserfahrung im à la carte sowie im Bankettservice
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Empathie und Kommunikationsstärke
- Erfahrung in der Teamleitung und Organisation von Serviceteams
- Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Reservierungstools
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Verkaufstalent und Freude am persönlichen Gästeerlebnis
Wir bieten:
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
- Zuschuss zum Klimaticket
- Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
- Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
- Betriebskindergarten
- Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
- Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
- Weihnachtsgeld
- Geburtstagsgeschenk
- Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)
Restaurantmanager (m/w/d) für unsere Erlebnisgastronomie „Le Petit Chef“ und „The Magic Table“- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Grand Elysée Hamburg
Das Grand Elysée Hamburg ist nicht nur das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland, sondern auch ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes Arbeitsumfeld mit hanseatischem Charme bietet. Hier profitieren Sie von unbefristeten Arbeitsverträgen, umfangreichen Weiterbildungsangeboten und einem starken Teamgeist, der durch zahlreiche Mitarbeiterfeiern und Sportevents gefördert wird. Werden Sie Teil der Grand Elysée Familie und gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einer zentralen und verkehrsgünstigen Lage.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantmanager (m/w/d) für unsere Erlebnisgastronomie „Le Petit Chef“ und „The Magic Table“- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantmanager:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Dinner-Show-Konzepte und über die Werte des Grand Elysée Hamburg. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt an die richtigen Personen gelangen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantmanager (m/w/d) für unsere Erlebnisgastronomie „Le Petit Chef“ und „The Magic Table“- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist! Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Begeisterung für unsere Gäste da sind. Lass deine individuelle Note durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und geh auf die spezifischen Anforderungen der Stelle ein. Erkläre, warum du genau zu uns und unserem Konzept passt. Das zeigt, dass du dich mit uns auseinandergesetzt hast!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Gliedere deine Unterlagen gut und achte auf eine ansprechende Formatierung. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen zu erkennen!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du bist schneller im Rennen um deinen Traumjob bei Grand Elysée Hamburg.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Elysée Hamburg vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen!
Zeige während des Interviews deine ausgeprägten Gastgeberqualitäten. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast und welche besonderen Erlebnisse du geschaffen hast. Das Grand Elysée sucht jemanden, der die Gäste begeistert – also zeige deine Leidenschaft!
✨Teamführung im Fokus
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast. Das Hotel legt Wert auf eine starke Teamdynamik, also betone deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung.
✨Qualitätsstandards verstehen
Informiere dich über die hohen Qualitätsstandards des Grand Elysée. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten und kontrolliert hast. Zeige, dass du ein Auge fürs Detail hast und stets bestrebt bist, das Beste für die Gäste zu bieten.
✨Kassensysteme und Reservierungstools
Da gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Reservierungstools gefordert sind, solltest du deine Erfahrungen in diesem Bereich hervorheben. Bereite dich darauf vor, spezifische Tools zu nennen, die du verwendet hast, und erkläre, wie du diese effektiv eingesetzt hast.
