Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Grand Hotel Beau Rivage und forme seine Zukunft aktiv mit.
- Unternehmen: Traditionsreiches 5-Sterne-Hotel in Interlaken mit internationalem Flair.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, internationales Team und direkte Zusammenarbeit mit Eigentümern.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Unternehmenskultur, die Chancengleichheit schätzt.
- Warum dieser Job: Entwickle ein historisches Hotel auf 5-Sterne-Niveau und hinterlasse deinen Fußabdruck.
- Qualifikationen: Studium in Hotelmanagement oder Betriebswirtschaft und Führungserfahrung in der Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 81000 - 99000 € pro Jahr.
Das Grand Hotel Beau Rivage ist ein historisches und traditionsreiches Haus mit 106 Gästezimmern und Suiten. Unseren internationalen Gästen stehen das Restaurant «L’Ambiance» mit der Terrasse «La Belle Rivière», das Restaurant «La Petite Suisse», die Hotelbar «Le Vieux Rivage», der Ballsaal «La Belle Époque» sowie Seminar- und Banketträumlichkeiten zur Verfügung. Für Entspannung sorgen unser SPA- und Wellnessbereich sowie ein Fitnessraum.
Das Grand Hotel Beau Rivage steht an einem entscheidenden Wendepunkt seiner Geschichte. Mit einer klaren Eigentümerstrategie und gezielten Investitionen verfolgen wir das Ziel, uns in den kommenden Jahren als eines der führenden 5-Sterne-Hotels zu etablieren. Für diese anspruchsvolle Transformationsaufgabe suchen wir eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit, die gemeinsam mit der Eigentümerschaft die strategische und operative Weiterentwicklung unseres Hauses verantwortet und dessen Zukunft nachhaltig prägt.
- Operative Gesamtverantwortung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Hotelbereiche
- Überwachung aller Sicherheits-, Qualitäts- und Hygieneprozesse
- Optimierung operativer Abläufe für Effizienz und Premiumservice
- Finanzverantwortung
- Verantwortung für Budgetierung, Forecast und Kostenmanagement
- Monitoring von Revenue Management und Sales Aktivitäten
- Sicherstellung langfristiger Profitabilität
- Entwicklung einer gelebten Service-Exzellenz-Kultur, die internationalen 5-Sterne-Ansprüchen entspricht
- Persönliche Begrüssung von Gästen
- Etablierung eines strukturierten Reputationsmanagements
- Teamführung & Organisationsentwicklung
- Aufbau einer leistungsorientierten Unternehmenskultur sowie Förderung von Führungskräften und Talenten auf allen Ebenen
- Förderung eines positiven, serviceorientierten Arbeitsklimas
- Strategische Führung
- Entwicklung und Umsetzung einer ganzheitlichen Strategie zur Positionierung des Hauses 5-Sterne-Hotel
- Einführung eines leistungsorientierten Qualitätsmanagements mit international vergleichbaren SOP-, Audit- und Servicestandards
- Schärfung der Marktpositionierung sowie Weiterentwicklung des Produkt- und Serviceangebots im Sinne einer klaren Luxushotelstrategie
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium in Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder Tourismus
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Tiefes Verständnis aller Hotelbereiche
- Visionäre Persönlichkeit mit strategischem Denken
- Ausgeprägte Führungsstärke und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Lösungsorientierung
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- Die einzigartige Möglichkeit, ein Hotel aktiv auf 5-Sterne-Niveau zu entwickeln.
- Ein motiviertes, junges und internationales Team von 50-85 Mitarbeitern
- Direkte Zusammenarbeit mit Eigentümervertreter und Verwaltungsrat
- Hoher Gestaltungsspielraum bei der strategischen Ausrichtung des Hauses
- Möglichkeit, die Entwicklung eines traditionsreichen Grand Hotels nachhaltig zu prägen
Chancengleichheit
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüssen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
GRAND HOTEL BEAU RIVAGE AG, Höheweg 211, 3800 Interlaken - Switzerland
www.grandbeaurivage.ch
General Manager*in Arbeitgeber: Grand Hotel Beau Rivage AG
Das Grand Hotel Beau Rivage ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, aktiv an der Transformation eines traditionsreichen 5-Sterne-Hotels mitzuwirken. Mit einem motivierten, internationalen Team und einem hohen Gestaltungsspielraum in der strategischen Ausrichtung fördern wir eine positive, serviceorientierte Unternehmenskultur, die auf Chancengleichheit und persönlichem Wachstum basiert. Genießen Sie die Vorzüge eines einzigartigen Arbeitsumfelds in der malerischen Kulisse von Interlaken, wo Ihre Ideen und Ihr Engagement geschätzt werden.
Kontaktdaten:
Grand Hotel Beau Rivage AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so General Manager*in erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Grand Hotel Beau Rivage AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um General Manager*in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Grand Hotel Beau Rivage AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Grand Hotel Beau Rivage AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Grand Hotel Beau Rivage AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Grand Hotel Beau Rivage AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Beau Rivage AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Grand Hotel Beau Rivage AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Grand Hotel Beau Rivage AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
