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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser innovatives Lobby Bar Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein traditionsreicher Hotelier mit 5-Sterne Luxus seit 1897.
- Mitarbeitervorteile: Genieße internationale Karriereaussichten, Mitarbeiter-Benefits und ein angenehmes Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in den atemberaubenden Engadiner Alpen und gestalte einzigartige Events.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines F&B Outlets und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Kostenlose Nutzung der hausinternen Kita und monatliche Mitarbeiteraktivitäten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Das Herzstück der Hotelhalle bildet die zum Winter 2022 neu renovierte Kempinski Bar & Lobby. Die Gäste lassen sich nachmittags mit einem Kaffee zwischendurch, den beliebten kulinarischen Highlights oder dem traditionellen High Tea verwöhnen. Am Abend geniesst unser internationales Klientel Pre-Dinner Drinks, unsere zahlreichen Cocktailvariationen oder unsere einmalige Spirituosenauswahl.
Zur Leitung unseres innovativen Lobby Bar Teams suchen wir Sie zur Sommersaison 2025.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines F&B Outlets in einem vergleichbaren Hotel
- Ausgeprägte Kenntnisse über Getränke (Cocktails, Liköre, Wein usw.) und Speisen
- Fähigkeit, selbständig und unter Druck in schwierigen Situationen zu arbeiten, sowie proaktive, rationale Lösungen zu finden
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen mit Hotelpersonal, Gästen und Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sichere, umsichtige und organisierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Auszeichnungen/Zertifikate/Schulungen im Zusammenhang mit der Bar sind von Vorteil
Profil:
- Organisation und Kontrolle des täglichen Geschäfts in der Lobby Bar
- Leitung und Training des Teams der Lobby Bar
- Erstellung der Dienstpläne
- Arbeiten nach den Kempinski Standards
- Teilnahme an diversen F&B Meetings
- Verkauf und Beratung von Speisen und Getränken
- Entgegennahme und Lösung von Gästebeschwerden
- Menü Kartenerstellung
- Umsetzung von Pop-up Events und hotelinternen Projekten
Wir bieten:
- Leben und Arbeiten inmitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski-, Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes "Feel Good Committee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
Bar Manager (w/m/d) Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski
Kontaktperson:
Grand Hotel des Bains Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar Manager (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends in der Bar- und Getränkewelt zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Cocktails und Getränke! Besuche Workshops oder Schulungen, um dein Wissen zu vertiefen und neue Fähigkeiten zu erlernen. Dies wird nicht nur deine Qualifikationen stärken, sondern auch deine Begeisterung für die Position unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über Kempinski und deren Standards informierst. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und überlege dir, wie du zur Umsetzung ihrer Werte in der Lobby Bar beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere deine Führungsqualitäten! Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Leitung der Lobby Bar mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar Manager (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kempinski und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelkette, ihre Geschichte und die spezifischen Anforderungen für die Bar Manager-Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Leitung von F&B Outlets und deine Kenntnisse über Getränke und Speisen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten zur Teamführung darlegst. Hebe hervor, wie du zur Atmosphäre und zum Erfolg der Lobby Bar beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Sprachkenntnisse und relevanten Zertifikate klar dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel des Bains Kempinski vorbereitest
✨Kenntnis der Getränkekarte
Stelle sicher, dass du die Getränkekarte und die angebotenen Cocktails gut kennst. Zeige dein Wissen über verschiedene Spirituosen und deren Kombinationen, um zu demonstrieren, dass du in der Lage bist, die Gäste kompetent zu beraten.
✨Erfahrungen teilen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Leitung eines F&B Outlets belegen. Erzähle von Herausforderungen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Da ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten gefordert sind, solltest du während des Interviews klar und präzise sprechen. Übe, wie du Informationen effektiv vermitteln kannst, sowohl an das Team als auch an die Gäste.
✨Vorbereitung auf Gästebeschwerden
Überlege dir Strategien, wie du mit Gästebeschwerden umgehen würdest. Zeige, dass du proaktiv Lösungen finden kannst und bereit bist, in schwierigen Situationen ruhig und professionell zu bleiben.
