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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser innovatives Lobby Bar Team und organisiere den täglichen Betrieb.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein traditionsreicher Hotelier mit 5-Sterne Service seit 1897.
- Mitarbeitervorteile: Genieße herausragende Mitarbeiter-Benefits, kostenlose Kita und zahlreiche Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein angenehmes Arbeitsklima in den Engadiner Alpen und entwickle deine Karriere international.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines F&B Outlets und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Teilnahme an Pop-up Events und internen Projekten für kreative Gestaltungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Das Herzstück der Hotelhalle bildet die zum Winter 2022 neu renovierte Kempinski Bar & Lobby. Die Gäste lassen sich nachmittags mit einem Kaffee zwischendurch, den beliebten kulinarischen Highlights oder dem traditionellen High Tea verwöhnen. Am Abend geniesst unser internationales Klientel Pre-Dinner Drinks, unsere zahlreichen Cocktailvariationen oder unsere einmalige Spirituosenauswahl.
Ihr Profil:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines F&B Outlets in einem vergleichbaren Hotel
- Ausgeprägte Kenntnisse über Getränke (Cocktails, Liköre, Wein usw...) und Speisen
- Fähigkeit, selbständig und unter Druck in schwierigen Situationen zu arbeiten, sowie proaktive, rationale Lösungen zu finden
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen mit Hotelpersonal, Gästen und Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sichere, umsichtige und organisierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Auszeichnungen/Zertifikate/Schulungen im Zusammenhang mit der Bar sind von Vorteil
Ihre Hauptaufgaben:
- Organisation und Kontrolle des täglichen Geschäfts in der Lobby Bar
- Leitung und Training des Teams der Lobby Bar
- Erstellung der Dienstpläne
- Arbeiten nach den Kempinski Standards
- Teilnahme an diversen F&B Meetings
- Verkauf und Beratung von Speisen und Getränken
- Entgegennahme und Lösung von Gästebeschwerden
- Menü Kartenerstellung
- Umsetzung von Pop-up Events und Hotel internen Projekten
Auf Sie warten:
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
Bar Manager (w/m/d) zur Sommersaison 2025 Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski
Kontaktperson:
Grand Hotel des Bains Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar Manager (w/m/d) zur Sommersaison 2025
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends in der Bar- und Restaurantbranche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Cocktails und Getränke! Besuche Workshops oder Schulungen, um dein Wissen zu vertiefen und neue Fähigkeiten zu erlernen. Dies wird nicht nur deine Bewerbung stärken, sondern auch deine Begeisterung für die Position unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über Kempinski und deren Standards informierst. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und überlege dir, wie du zur Verbesserung der Lobby Bar beitragen kannst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere deine Führungsqualitäten! Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu zeigen, dass du die richtige Person für die Leitung des Lobby Bar Teams bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar Manager (w/m/d) zur Sommersaison 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kempinski und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelkette, ihre Geschichte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Bar Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Leitung von F&B Outlets und deine Kenntnisse über Getränke und Speisen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten zur Teamführung darlegst. Hebe hervor, wie du zur positiven Atmosphäre in der Lobby Bar beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Sprachkenntnisse und relevanten Zertifikate klar dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel des Bains Kempinski vorbereitest
✨Kenntnis der Getränkekarte
Stelle sicher, dass du die Getränkekarte und die angebotenen Cocktails gut kennst. Zeige dein Wissen über verschiedene Spirituosen, Liköre und Weine, um zu demonstrieren, dass du für die Position des Bar Managers qualifiziert bist.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Betone deine Fähigkeit, Aufgaben zu delegieren und das Team zu motivieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Umgang mit Stresssituationen
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Erkläre, wie du proaktive Lösungen gefunden hast und welche Strategien du anwendest, um auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Kommunikationsfähigkeiten demonstrieren
Zeige während des Interviews deine ausgezeichneten mündlichen Kommunikationsfähigkeiten. Achte darauf, klar und präzise zu sprechen, und stelle Fragen, um dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zu zeigen.
