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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei der Gastgeber, der unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein traditionsreicher Hotelier mit 5-Sterne Luxus seit 1897.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiter-Benefits, kostenlose Kita und zahlreiche Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams in einem einzigartigen Restaurant in den Alpen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Eröffnung des ersten modernen griechischen Restaurants im Engadin.
Einleitung
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz erweitert sein kulinarisches Portfolio um ein außergewöhnliches Highlight: Mit Neora eröffnet das erste moderne griechische Restaurant im Engadin. Im Herzen der Schweizer Alpen trifft mediterrane Genusskultur auf alpine Eleganz, eine neue Ära der griechischen Küche beginnt. Gäste erwartet ein innovatives Konzept mit authentischen Aromen, handverlesenen Zutaten, Spezialitäten vom offenen Feuer und der berühmten griechischen Gastfreundschaft. Neora steht für einen bedeutenden Schritt in der gastronomischen Weiterentwicklung des Hauses: zeitgemäß, emotional und kosmopolitisch.
Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?
Zur Verstärkung unseres innovativen F&B Teams suchen wir Sie als dynamischer und motivierter Chef de Rang zur bevorstehenden Wintersaison 2025/2026 für die Eröffnung unseres griechischen Restaurants Neora.
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Ihr Profil
Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an jüngere Kollegen weiter
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert
Ihre Hauptaufgaben
Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
Verkauf und Empfehlungen von auserlesenen Weinen
Begrüssung und Betreuung der Gäste
Diverse Kassentätigkeiten (Micros-System)
Tägliche Mise en Place Arbeiten
Führen einer eigenen Station im Abendservice
Servieren von Speisen und Getränken
Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
Arbeiten nach Kempinski Standards
Auf Sie warten
Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
Chef de Rang (w/m/d) Neora Restaurant Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski
Kontaktperson:
Grand Hotel des Bains Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (w/m/d) Neora Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei Kempinski sind. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich so einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Neora Restaurants. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv zu leben und weiterzugeben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für die Position des Chef de Rang recherchierst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für das Team bist.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen mit griechischer Küche oder mediterraner Gastfreundschaft, um zu verdeutlichen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine echte Begeisterung für die Rolle mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (w/m/d) Neora Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kempinski und das Neora Restaurant. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Chef de Rang und deine Leidenschaft für die griechische Küche darlegst.
Hervorhebung von Fähigkeiten: Betone in deiner Bewerbung deine Belastbarkeit, dein hohes Qualitätsbewusstsein und deine Teamfähigkeit. Zeige auf, wie du Verantwortung übernimmst und deine Fachkenntnisse an jüngere Kollegen weitergibst.
Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse klar darstellst. Wenn du Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache hast, erwähne dies ebenfalls, da es wünschenswert ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel des Bains Kempinski vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmensgeschichte vor
Informiere dich über die Tradition und das Erbe von Kempinski. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere die Verbindung von europäischer Tradition und modernem Service.
✨Demonstriere deine Leidenschaft für Gastronomie
Erzähle von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du hohe Ansprüche an Qualität und Service umsetzt. Deine Begeisterung für die griechische Küche und mediterrane Aromen sollte deutlich werden.
✨Teamarbeit betonen
Da das F&B Team dynamisch und teamorientiert ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist und wie du jüngeren Mitarbeitern helfen kannst.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Voraussetzung sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten klar kommunizieren. Wenn du Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache hast, erwähne dies ebenfalls, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
