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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein traditionsreicher Hotelier mit 5-Sterne Luxus und europäischem Erbe.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiter-Benefits, kostenlose Kita und zahlreiche Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative Küche in den Engadiner Alpen und entwickle deine Karriere international.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Werde Teil eines jungen Teams mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem angenehmen Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Zur Verstärkung unseres internationalen Culinary Teams suchen wir Sie als motivierten und dynamischen Demi-Chef de Partie für die kommende Sommersaison 2025!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
- Erfahrung in der Kosherküche sind von Vorteil
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Profil:
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unserer Restaurants zeichnet sich durch die leichte und kreative Küche aus. Wir vertrauen auf die besten Produkte der Berge und auf die Begeisterung unserer Mitarbeiter.
Wir bieten:
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
Demi Chef de Partie (w/m/d) Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski
Kontaktperson:
Grand Hotel des Bains Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu Kempinski haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Angebote und die Philosophie von Kempinski. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsessen vor. Viele Küchenchefs legen Wert darauf, deine Kochkünste direkt zu erleben. Übe deine Lieblingsgerichte und sei bereit, deine Kreativität und Liebe zum Detail zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! In einem internationalen Culinary Team ist es wichtig, gut im Team arbeiten zu können. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kempinski und deren Traditionen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Demi Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung zum Koch sowie deine Kenntnisse in der Kosherküche, falls vorhanden.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit darstellst. Erkläre, warum du gut zu Kempinski passt und was du zur kulinarischen Erfahrung der Gäste beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel des Bains Kempinski vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position des Demi Chef de Partie bewirbst, solltest du mit verschiedenen Kochtechniken und -stilen vertraut sein. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen und spezifische Gerichte oder Menüs zu diskutieren, die du zubereitet hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem internationalen Culinary Team ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Betone deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
✨Hebe deine Kreativität hervor
Die Stelle erfordert Kreativität und Liebe zum Detail. Überlege dir einige innovative Ideen oder Gerichte, die du in der Küche umsetzen könntest, und präsentiere diese während des Interviews. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Sprich über deine Qualitätsstandards
Ein hohes Qualitätsbewusstsein ist für diese Position unerlässlich. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellst, dass die Speisen, die du zubereitest, den höchsten Standards entsprechen. Diskutiere auch, wie du mit frischen Zutaten arbeitest und welche Bedeutung dies für deine Kochkunst hat.
