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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues griechisches Restaurant Neora und entwickle eigene Traditionen.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein traditionsreiches Hotelunternehmen mit 5-Sterne-Service seit 1897.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, internationale Karriereaussichten und herausragende Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in den Engadiner Alpen und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und fließend Griechisch sowie Englisch.
- Andere Informationen: Eröffnung des Restaurants im September 2025 mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Zur Eröffnung und Leitung unseres Griechischen Restaurants Neora suchen wir Sie ab September 2025 als Restaurant Manager.
- Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel
- Authentischer Gastgeber der griechischen Küche
- Liebe zum Detail und zur exklusiven, authentischen griechischen Küche mit Live-Cooking Station
- Erfahrung in der Führung eines Teams
- Großes Interesse an teamorientierter Arbeit
- Belastbarkeit, Fachkompetenz, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Gastorientiertes Arbeiten und wirtschaftliches Handeln
- Griechisch ist Voraussetzung, sowie Englisch, weitere Sprachen wie Deutsch und Italienisch sind von Vorteil
Aufgaben:
- Eröffnung und Leitung unseres neuen Griechischen Restaurants Neora
- Führung eines Teams von ca. 5 Mitarbeiter/innen
- Rekrutierung und Zusammenstellung des Teams
- Unterstützung bei der Ausarbeitung des Restaurant Konzeptes
- Erstellung des Outlet Opening- , sowie Trainingsplanung für die Servicebrigade
- Sicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards
- Verantwortung für Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung des Restaurant-Teams
- Erstellen des monatlichen Dienstplanes
- Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen
Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen. Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team. Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen. Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels. Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant. Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern. Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse. Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen.
Restaurant Manager (w/m/d) Neora Restaurant Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski
Kontaktperson:
Grand Hotel des Bains Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager (w/m/d) Neora Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die griechische Küche und die spezifischen Anforderungen des Neora Restaurants. Zeige in Gesprächen, dass du ein tiefes Verständnis für die Kultur und die Gerichte hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Gastservice! Bereite dich darauf vor, wie du das Gästeerlebnis im Neora Restaurant verbessern würdest und bringe kreative Ideen mit, um das Restaurant einzigartig zu machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager (w/m/d) Neora Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Kempinski und das Neora Restaurant. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des Restaurant Managers zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorheben. Betone deine Leidenschaft für die griechische Küche und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Referenzen vorbereiten: Bereite einige Referenzen vor, die deine Fähigkeiten als Restaurant Manager belegen können. Dies könnten frühere Arbeitgeber oder Kollegen sein, die deine Teamführung und Gastfreundschaft bestätigen können.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler oder Ungenauigkeiten, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel des Bains Kempinski vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur griechischen Küche vor
Da du als Restaurant Manager für ein griechisches Restaurant verantwortlich sein wirst, solltest du dein Wissen über die griechische Küche auffrischen. Sei bereit, Fragen zu traditionellen Gerichten, Zubereitungsmethoden und Zutaten zu beantworten.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
In der Position wirst du ein Team führen. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -motivation zeigen. Betone, wie du Konflikte gelöst und ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Die Rolle erfordert eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise. Bereite dich darauf vor, wie du Dienstpläne erstellst, Bestellungen verwaltest und Inventuren durchführst. Zeige, dass du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Sei gastorientiert
Das Gästeerlebnis steht im Mittelpunkt dieser Position. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit hervorragenden Service geboten hast und welche Strategien du anwenden würdest, um die Gästezufriedenheit zu maximieren. Teile konkrete Beispiele, die deine gastorientierte Denkweise verdeutlichen.
