Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Bar-Team und sorge für erstklassigen Service und innovative Getränke.
- Unternehmen: Grand Hotel Kronenhof – ein Ort der Gastfreundschaft und Eleganz.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Langfristige berufliche Heimat mit Raum für persönliches Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Bar-Szene.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Bar im Grand Hotel Kronenhof ist mehr als ein Ort für Drinks – sie ist das Herzstück unserer Gastfreundschaft, ein Treffpunkt für Weltbürger und Genießer. Als Assistant Bar Manager sind Sie nicht nur die rechte Hand unseres Bar Managers, sondern ein Gastgeber aus Leidenschaft, der Eleganz mit Esprit verbindet.
Leadership mit Format: Sie unterstützen bei der Führung und Inspiration unseres Bar-Teams. Durch gezielte Coachings und Mentoring fördern Sie die Talente Ihrer Mitarbeitenden und setzen neue Service-Maßstäbe.
Exzellenz im Glas & Service: Ob klassischer Negroni oder visionärer Signature-Drink – Sie garantieren Qualität auf höchstem Niveau und sorgen für einen reibungslosen, charmanten Serviceablauf.
Hinter den Kulissen: Von der Dienstplanung über das Lager- und Bestellmanagement bis hin zur sicheren Handhabung unseres Kassensystems (TCPOS) – Sie halten die Fäden operativ fest in der Hand.
Aficionado-Spirit: Sie beraten unsere Gäste stilsicher in unserer Smokers Lounge und teilen Ihr Wissen über edle Zigarren und Raritäten.
Innovationskraft: Gemeinsam mit dem Bar Manager entwickeln Sie das Angebot stetig weiter und arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen, um das Gasterlebnis „Next Level“ zu heben.
Das sind Sie
- Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Bar-Szene oder Luxushotellerie.
- Handwerk: Profunde Kenntnisse in der Mixology (Klassik & Moderne) sowie eine Passion für Spirituosen und Zigarren.
- Persönlichkeit: Sie besitzen natürliches Charisma, ein stilsicheres Auftreten und die Gabe, auch in Stoßzeiten Ruhe und Souveränität auszustrahlen.
- Kommunikation: Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch sind für Sie selbstverständlich; jede weitere Sprache ist ein willkommenes Plus für unsere internationale Klientel.
- Mindset: Sie suchen keine Saisonstelle, sondern eine langfristige berufliche Heimat, in der Sie mitgestalten und wachsen können.
Benefits: Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.
Assistant Chef de Bar (d/m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof *S
Die Kulm Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen der gehobenen Gastronomie bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und ein starkes Teamgefühl fördert. Mit einem Fokus auf individuelle Förderung und einem einzigartigen Gasterlebnis schaffen wir eine langfristige berufliche Heimat, in der Sie Ihre Leidenschaft für die Bar-Kultur voll ausleben können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Chef de Bar (d/m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Assistant Chef de Bar interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit dem Bar Manager oder Teammitgliedern in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zur Bar und dem Team!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die neuesten Trends in der Mixology und die besten Spirituosen informierst. Sei bereit, deine Leidenschaft für Drinks und Service zu zeigen. Vielleicht kannst du sogar einen eigenen Signature-Drink vorschlagen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du andere inspiriert oder unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Barkeeper bist, sondern auch ein großartiger Kollege.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben daran, dass der direkte Weg oft der beste ist. Bewirb dich über unsere Plattform und zeige uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Bar-Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Chef de Bar (d/m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist! Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Charisma überzeugen. Lass deine Begeisterung für die Bar-Szene durchscheinen!
Erfahrungen hervorheben:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche besonderen Momente hast du erlebt? Was hast du aus diesen Erfahrungen gelernt? Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Kreativität zeigen:Wenn du Ideen für innovative Drinks oder Konzepte hast, teile sie mit uns! Wir lieben es, wenn Bewerber kreativ sind und frischen Wind in unser Team bringen. Zeig uns, was du drauf hast!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof *S vorbereitet
✨Kenntnis der Bar-Kultur
Mach dich mit den neuesten Trends in der Mixology vertraut. Sei bereit, über klassische Cocktails und moderne Kreationen zu sprechen. Zeige dein Wissen über Spirituosen und Zigarren, um zu zeigen, dass du ein echter Aficionado bist.
✨Teamgeist und Leadership
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Coaching und in der Teamführung zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team inspiriert und gefördert hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Gastgeber bist, sondern auch ein Leader.
✨Service-Exzellenz demonstrieren
Sei bereit, über deine Ansätze zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs zu sprechen. Denk an Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch einen hervorragenden Service geboten hast.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da die Kommunikation mit internationalen Gästen wichtig ist, solltest du deine Sprachkenntnisse betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen auf Deutsch und Englisch zu beantworten, und zeige, dass du auch in anderen Sprachen kommunizieren kannst.
