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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue Gäste auf höchstem Niveau in einem luxuriösen Umfeld.
- Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof, ein preisgekröntes 5-Sterne-Hotel in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Erlebe die gehobene Gastronomie und entwickle kreative Menüs in einem renommierten Hotel.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich und mehrjährige Erfahrung im Service.
- Andere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Team mit exzellenten Karrieremöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008.
Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
- Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen
- Gewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der Kulmgruppe
- Verantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten
- Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
- Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Chef de Rang Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Kontaktperson:
Grand Hotel Kronenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Lass uns wissen, dass du ein Teil unseres Teams werden möchtest!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Menüs und die Philosophie des Grand Hotels Kronenhof. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich für die Gastronomie brennst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für den Service und die Gastfreundschaft zu betonen – das ist uns wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Servicebereich, besonders in der gehobenen Gastronomie. Wir wollen wissen, was du gelernt hast und wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf Details: Eine sorgfältige und fehlerfreie Bewerbung ist wichtig. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend aussieht. Das zeigt uns, dass du auch im Service auf Details achtest!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte und den angebotenen Weinen vertraut. Wenn du während des Interviews Fragen zu Gerichten oder Getränken beantworten kannst, zeigst du dein Engagement und deine Fachkenntnisse.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet oder motiviert hast. Das Grand Hotel Kronenhof sucht jemanden, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch andere anleiten und inspirieren kann.
✨Service-Standards verstehen
Informiere dich über die Servicestandards der Kulmgruppe. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie einzuhalten und weiterzugeben.
✨Flexibilität betonen
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen, insbesondere in Bezug auf Arbeitszeiten. Das Hotel erwartet, dass du auch an Wochenenden und Feiertagen arbeiten kannst, also zeige, dass du dafür offen bist.