Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein Team und entwickle kreative Menüs in einem luxuriösen Umfeld.
- Unternehmen: Grand Hotel Kronenhof, ein preisgekröntes 5-Sterne-Hotel in den Alpen.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die gehobene Gastronomie und arbeite in einem renommierten Hotel.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung im Service und gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers' Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.
Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch.
Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Chef de rang - Le Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein luxuriöses Arbeitsumfeld in einem denkmalgeschützten Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Mit attraktiven Vergünstigungen, komfortablen Unterkünften und einer hervorragenden Verpflegung im Personalrestaurant sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterentwickeln können.
