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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue internationale Gäste mit Charme und Aufmerksamkeit.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Kronenhof ist ein preisgekröntes Luxushotel in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine herausragende Guest Experience in einem der besten Hotels der Welt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP sind wichtig für diese Rolle.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.
Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers\‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz .
Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das \“Grand Restaurant\“ in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant \“Kronenstübli\“ (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant \“Le Pavillon\“ unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau – mit Charme, Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl
- Professionelle Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en place) sowie Gewährleistung einer herausragenden Guest Experience
- Annahme und Weiterleitung von Bestellungen , Beratung zu Speisen und Getränken in enger Abstimmung mit dem Chef de Rang
- Selbstständige Führung der Kellnerabrechnung und Sicherstellung eines präzisen Tagesabschlusses
- Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP-Standard
- Aktive Umsetzung der Qualitäts- und Servicestandards unseres Hauses – mit Leidenschaft für Details
Profil
- Abgeschlossene Restaurant- oder Hotellerieausbildung
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Must Have: Sehr gutes Deutsch
- idealerweise auch Englisch oder Italienisch
Wir bieten Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
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Demi Chef de Rang Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Kontaktperson:
Grand Hotel Kronenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Rang
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Geschichte und die Auszeichnungen des Grand Hotel Kronenhof. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und die Tradition des Hauses verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 2
Praktische Erfahrungen in der Gastronomie sind entscheidend. Überlege dir, wie du deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Positionen konkret darstellen kannst, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Gästebetreuung und zu deiner Servicephilosophie zu beantworten. Zeige, dass du ein Gespür für Details hast und bereit bist, die hohen Standards des Hotels zu erfüllen.
✨Tip Nummer 4
Networking kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Versuche, Kontakte zu aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Hotels zu knüpfen, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Rang
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Hotel Kronenhof. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und professionell. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Ausbildung. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für den Service und deine Fähigkeiten hervorhebst.
Hygiene- und Sicherheitsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere nach HACCP-Standard. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und ernst nimmst.
Sprachkenntnisse betonen: Da sehr gutes Deutsch gefordert ist, solltest du deine Sprachkenntnisse klar darstellen. Wenn du auch Englisch oder Italienisch sprichst, erwähne dies unbedingt, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über das Hotel und seine Geschichte. Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und deinem Umgang mit internationalen Gästen zu beantworten.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für den Service
Zeige während des Interviews, dass du eine Leidenschaft für exzellenten Service hast. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um ihre Erfahrung zu verbessern.
✨Sprich über Hygiene- und Sicherheitsstandards
Da Hygiene und Sicherheit nach HACCP-Standard wichtig sind, solltest du Beispiele nennen, wie du diese Standards in deinen vorherigen Positionen eingehalten hast.
✨Zeige deine Sprachkenntnisse
Da sehr gutes Deutsch ein Muss ist, solltest du auch deine Englisch- oder Italienischkenntnisse erwähnen. Bereite dich darauf vor, einige Sätze in diesen Sprachen zu sprechen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
