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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Menüs und sorge für eine positive Atmosphäre im Mitarbeiter Restaurant.
- Arbeitgeber: Die Kulm Group legt Wert auf das Wohlbefinden ihrer Mitarbeitenden und bietet ein tolles Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, günstige Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Menüplanung ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Befristeter 10-Monatsvertrag ab 01.06.2025.
Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-Monatsvertrag
Ihre Bühne – unser Herzstück hinter den Kulissen: In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Chef de Partie in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant sind Sie und Ihr Team Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem stets offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Führungsverantwortung von Team aus 4 Personen
- Menüplanung und Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, Einkauf und HR – für eine gelungene Verpflegung unserer Crew
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Kontaktperson:
Grand Hotel Kronenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen in der Küche und wie du kreative Menüs planst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von StudySmarter oder der Kulm Group. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen, die deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du ein Team von 4 Personen leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungsqualitäten und Erfahrungen in der Teamarbeit klar kommunizieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und zeige dein Engagement für Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Dies wird nicht nur deine Professionalität unter Beweis stellen, sondern auch dein Verantwortungsbewusstsein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und die Arbeit im Team hast. Zeige, dass du ein Gespür für Qualität und Kreativität mitbringst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Füge in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen hinzu, die du in der Gastronomie oder im Küchenmanagement gesammelt hast. Dies könnte Praktika, frühere Anstellungen oder spezielle Schulungen umfassen.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Rolle Führungsverantwortung beinhaltet, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten zu betonen. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Achte auf Hygienevorschriften: Erwähne dein Wissen über Hygienevorschriften und HACCP in deinem Anschreiben oder Lebenslauf. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch & Gastgeber Mitarbeiter im Restaurant stark mit der Zubereitung von Speisen verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Menüplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast.
✨Zeige deine Gastgeberfähigkeiten
In dieser Rolle ist es wichtig, eine positive Atmosphäre zu schaffen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen oder Kollegen zu sprechen und wie du dazu beigetragen hast, dass sich andere wohlfühlen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP entscheidend ist, solltest du in der Lage sein, deine Kenntnisse über Hygienestandards und deren Umsetzung in der Küche zu erläutern. Zeige, dass dir Sauberkeit und Sicherheit am Herzen liegen.
✨Teamarbeit hervorheben
Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen ist ein wichtiger Aspekt dieser Position. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Führung eines kleinen Teams zeigen.
